Panini italieni gigantici
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 660, grăsime totală 38 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 51 G., fibră 51 G., colesterol 83 mg, sodiu 2341 mg, zahăr 2 G.
Calorii 660, grăsime totală 38 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 51 G., fibră 51 G., colesterol 83 mg, sodiu 2341 mg, zahăr 2 G.
Nu aveți nevoie de o presă specială pentru a face acest panini, iar sandvișul oricum nu ar încăpea într-una: este făcut dintr-o pâine întreagă! Acest lucru economisește mult timp, deoarece nu va trebui să asamblați mai multe sandvișuri individuale. Pâinea este tăiată în jumătate și umplută cu straturi de brânză, mezeluri și legume, apoi coaptă în cuptor sub presiunea unei tăvi de copt și a unei tigăi groase. Tăiați sandvișul în bucăți și savurați-l cu întreaga familie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 cană ardei banana murați + 1 lingură saramură (opțional)
- 1/4 cană de măsline verzi umplute cu ardei pimento
- 0,5 lingurițe oregano uscat
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 1 pâine italiană moale, cu diametrul de 40 cm.
- 1 roșie prună mică, feliată subțire
- 110 g felii subțiri de salam genovez
- 110 g felii subțiri de șuncă
- 60 g felii subțiri de coppa
- 110 g felii subțiri de brânză provolone
- 2 inimi de salată romană, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, roșii prune, salam, șuncă, brânză provolone, salată verde, ardei banană, măslin, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Combinați ardeii banana, măslinele, 1/4 linguriță de oregano și 1 lingură de ulei de măsline într-un robot de bucătărie și procesați până se toacă mărunt. Tăiați pâinea în jumătate pe orizontală, lăsând o parte netăiată, pentru a o deschide ca pe o carte.
- Ungeți interiorul cu 2 linguri de ulei de măsline. Așezați feliile de roșii în straturi, apoi salamul, șunca, coppa și provolone. Așezați deasupra ardeiul și pasta de măsline. Înfășurați sandvișul strâns în folie de aluminiu și așezați-l între două tăvi de copt; așezați o tigaie de fontă deasupra pentru o greutate mai mare.
- Coaceți până când pâinea este crocantă și brânza este topită, aproximativ 20 de minute.
- Între timp, într-un bol mare, combinați saramura de piper, lingura de ulei de măsline rămasă, 1/4 linguriță de oregano rămasă și câte un vârf de cuțit de sare și piper negru. Amestecați cu salata romană. Înainte de servire, desfaceți sandvișul și tăiați-l felii. Serviți cu o salată.
Categorii:
Rețete similare
