Panini cu căpșuni și smântână
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 223, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 2 G., colesterol 40 mg, sodiu 119 mg, zahăr 12 G.
Calorii 223, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 2 G., colesterol 40 mg, sodiu 119 mg, zahăr 12 G.
Aceste sandvișuri italienești dulci sunt perfecte pentru desert sau micul dejun. În interior, veți găsi o umplutură fragedă cu cremă de brânză și căpșuni, în timp ce sandvișurile prăjite sunt acoperite cu o crustă crocantă de scorțișoară și caramel. Pentru un desert elegant, presărați fiecare panini cu zahăr pudră și decorați cu căpșuni proaspete.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de unt
- 1/4 cană de ricotta
- 1/4 lingură de alune de pădure prăjite
- 220 g de căpșuni decojite și tăiate în jumătăți
- 1 linguriță de miere
- 1 linguriță coajă de portocală (de la o jumătate de portocală)
- 1/8 linguriță de sare
- 8 felii de brioșă, cu grosimea de 1 cm.
- 1/4 cană de zahăr
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 4 linguri de unt nesărat la temperatura camerei
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, brânză ricotta, alune de pădure, miere, chiflă brioșă, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un robot de bucătărie, combinați crema de brânză, ricotta, alunele de pădure, căpșunile, mierea, coaja de portocală și sarea și procesați până obțineți o compoziție omogenă. Întindeți aproximativ 1/4 cană din amestec pe 4 felii de brioșă. Acoperiți cu feliile rămase, ca niște sandvișuri.
- Amestecați zahărul și scorțișoara într-un bol mic.
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Alternativ, folosiți o presă pentru panini. Întindeți câte 1 lingură de unt pe ambele părți ale fiecărui sandwich, apoi presărați cu zahăr și scorțișoară.
- Puneți sandvișurile în tigaie și gătiți-le până se rumenesc și se caramelizează, 2-3 minute pe fiecare parte. Lăsați panini-ul să se odihnească 1 minut, apoi tăiați-l în jumătate. Serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
