Panini cu ciabatta și pere și brânză
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Aceste sandvișuri calde italienești oferă o combinație neobișnuită de arome care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Deși aroma paniniului este complexă, nu este deloc puternică și lasă un postgust plăcut. Brânza taleggio moale și cremoasă se potrivește de minune cu fructele și este îmbunătățită de miere. Adăugați o notă de suculență și o notă de acrișor sandvișului cu rucola proaspătă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 de grame. ciabatta (sau 8 felii de pâine țărănească)
- 2 pere, mere sau piersici mari, fără miez și tăiate în felii de 0,5 cm grosime.
- 1/4 cană ulei de măsline
- 240 g brânză Taleggio sau Brie, feliată
- 2 linguri de miere
- Un vârf de cuțit de sare
- Un vârf de cuțit de piper negru măcinat
- 180 g rucola sau spanac
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine ciabatta, Brânză Taleggio, brânză brie, voinicică, spanac, miere, piersici, pere, mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți un aparat de panini. Tăiați ciabatta în 4 bucăți egale. Tăiați fiecare bucată în jumătate pe orizontală pentru a obține 4 sandvișuri. Ungeți ambele părți ale pâinii cu ulei de măsline și așezați jumătățile inferioare ale pâinii într-un singur strat în aparat. Prăjiți până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute. Prăjiți și feliile de pâine de sus rămase în același mod.
- În timp ce restul de ciabatta se prăjește în aparatul de sandvișuri, începeți să asamblați sandvișurile. Întindeți brânza pe feliile calde de pâine. Aranjați fructele deasupra brânzei. Stropiți fructele cu miere. Condimentați cu sare și piper. Adăugați deasupra un pumn de rucola.
- Acoperiți cu jumătățile superioare prăjite ale pâinii, puneți sandvișurile în aparatul de sandvișuri și gătiți-le încă 1-2 minute, până când se topește brânza. Scoateți sandvișurile din aparat, tăiați-le în jumătate și serviți-le imediat.
Categorii:
Rețete similare
