Polenta într-un slow cooker

Voturi: 4

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Polenta se gătește într-un slow cooker în doar 10 minute, așa că nu este nevoie să stați deasupra ei, să amestecați sau să vă faceți griji că se arde. Pur și simplu turnați făină de porumb și apă peste ea, adăugați sare și setați oala sub presiune la foc mare. Adăugați o notă italiană polentei amestecând parmezan ras și unt. Acest lucru va adăuga și mai multă aromă și o textură unică. Serviți-o caldă, înainte ca brânza să se întărească, cu diverse preparate din carne și sosuri.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de mălai (nu instant)
0,5 linguri parmezan ras
3 linguri (45 g) unt
Echipament special: multicooker cu o capacitate de 6-8 litri.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: polenta, mămăligă de porumb, Brânză parmezană

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un multicooker de 6 litri, combinați polenta, 6 căni de apă și 2,5 lingurițe de sare. Setați multicookerul pe setarea de sotare și aduceți la fierbere. Amestecați bine și, urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicookerul pentru utilizare. Setați multicookerul pe setarea de oală sub presiune și gătiți la presiune mare timp de 10 minute.
După finalizarea ciclului de încălzire în oala sub presiune, urmați instrucțiunile producătorului pentru eliberarea rapidă a presiunii și așteptați finalizarea ciclului de eliberare rapidă. Cu atenție, pentru a evita opărirea din cauza aburului rămas, deblocați și deschideți capacul. Amestecați polenta până devine omogenă.