Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Această cină delicioasă, sățioasă și sănătoasă se prepară fără efort, pe o singură tavă de copt, ceea ce înseamnă că nu există o grămadă de vase murdare. Nu este asta ceea ce ne dorim cu toții la sfârșitul unei zile de lucru sau al unui weekend aglomerat? Ree Drummond a amestecat legume (varză de Bruxelles, cartofi dulci, ceapă roșie, păstârnac), ierburi aromate și cârnați italieni cruzi pe o tavă de copt și a lăsat cuptorul să facă restul. Tot ce rămâne de făcut este să scoatem o cină caldă cu legume și cârnați colorați și să ne bucurăm de toate aromele și gusturile.

Ingrediente:

• 450 g varză de Bruxelles curățată
• 3 păstârnaci, feliați cu grosimea de 0,5 cm.
• 3 cartofi dulci, feliați
• 2 cepe roșii, tăiate în 4 bucăți
• 3 linguri de ulei de măsline
• 0,5 lingurițe salvie uscată
• Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
• Un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat
• 12 cârnați italieni cruzi

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

kupaty (cârnați prăjiți), rădăcină de păstârnac, cartof dulce, ceapă roșie, varză de Bruxelles, salvie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Pasul 2
• Așezați varza de Bruxelles, păstârnacul, cartofii dulci și ceapa roșie pe o tavă de copt. Adăugați ulei de măsline, salvie, sare și piper negru și amestecați. Aranjați cârnații printre legume.
Pasul 3
• Coaceți până când cârnații sunt gătiți complet și legumele sunt fragede, 40-45 de minute. Serviți.

Voturi: 5