Rețete ușoare de cină la tavă

Porniți cuptorul

Friptura (gătitul folosind căldura atât de sus, cât și de jos) este o modalitate ușoară de a crea o masă delicioasă din aproape orice. Combinați ingredientele pe o tavă de copt și puneți-le la cuptor pentru o cină simplă și fantastică.

Câteva sfaturi pentru început

Aceste feluri de mâncare pot fi pregătite dimineața și coapte când ajungeți acasă. Mai întâi, căptușiți tăvile de copt cu hârtie de copt pentru a facilita curățarea.

Combină alimentele cu înțelepciune

Cel mai bine este să combinați ingrediente care necesită timpi de gătire similari. Pentru a realiza acest lucru, puteți toca legumele care se gătesc rapid grosier, iar pe cele care se gătesc mai mult, subțire. Sau, puteți începe să coaceți preparatele care se gătesc lent (cum ar fi cotletele de porc) cu aproximativ 10 minute înainte de a adăuga tot restul.

Pregătiți ingredientele

Condimentați cu mirodenii înainte de coacere (și ajustați după gust după consum). Amestecați legumele cu puțin ulei de măsline înainte de a adăuga ingredientele proteice. Puneți legumele cu frunze verzi și legumele congelate într-un recipient de folie pentru a preveni ca umezeala să ajungă la celelalte ingrediente, pe care doriți să le păstrați crocante.

Glazurați și întoarceți

Orice glazură trebuie adăugată înainte de gătire și din nou spre sfârșit. Întoarceți ingredientele cel puțin o dată, dar nu prea des, altfel cuptorul va pierde prea multă căldură.

Cârnați cu ardei pe o tavă de copt

Pentru o variantă simplă a acestui preparat clasic, puneți cârnați italieni dulci, ardei gras feliați și ceapă pe o tavă de copt.

Reţetă: Cină la tavă: Cârnați cu ardei gras

Pui glazurat cu broccoli și cartofi

Aranjați pulpele de pui în sos teriyaki, broccoli cu șalotă prăjită și cartofii baby cu sare și piper pe o tavă de copt. În funcție de mărimea lor, cartofii pot dura puțin mai mult să se gătească, așa că coaceți-i cu 5-10 minute înainte de restul ingredientelor.

Reţetă: Cină la tavă: pui glazurat, cartofi și broccoli

Cârnați și rapini pe o tavă de copt

Fărâmițați cârnații italieni dulci, apoi adăugați felii de fenicul și rapini amestecate cu usturoi și fulgi de ardei roșu.

Reţetă: Cină în tavă: Cârnați și rapini

Cină în tavă cu tofu și legume

Înmuiați feliile fragede de tofu în ou, acoperiți-le cu pesmet și condimentați cu sare și piper. Tăiați dovleacul delicat în forme de semilună și ungeți-l cu miere și pudră de chili. Finalizați preparatul cu spanac într-un vas de folie, stropit cu ulei de susan și semințe de susan prăjite.

Reţetă: Cină la tigaie: Tofu crocant, spanac și dovleac Delicata

Creveți Scampi pe o tavă de copt

Această rețetă combină aromele îndrăgite de usturoi și lămâie ale creveților scampi. Alături de creveți se gătesc dovlecei, dovleac și chiar crutoane cu brânză.

Reţetă: Cină la tavă: Creveți Scampi cu dovlecei

Cină la tigaie: pui și năut în stil nord-african

Frecați pulpele de pui cu berbere, pudră de chili și pudră de chimen. Adăugați năut din conservă, stropit cu ulei de măsline, și morcovi asezonați cu za'atar și un băț de scorțișoară.

Reţetă: Pui picant cu lămâie, năut și morcovi pe o tavă

Pui la grătar cu varză de Bruxelles

Acest fel de mâncare consistent conține pulpe de pui la grătar, servite cu jumătăți de varză de Bruxelles și cartofi dulci asezonați cu pudră de chili.

Reţetă: Cină la tavă: Pui la grătar și varză de Bruxelles

Somon cu dovlecei pe o tavă de copt

Pregătiți o bucată mare de somon, dovlecei cu parmezan și jumătăți de roșii, acoperite cu pătrunjel, unt și pesmet.

Reţetă: Cină la tavă: Somon și dovlecei

Mușchiuleț de porc cu mere pe o tavă de copt

Coaceți șnițele de porc asezonate cu muștar și ierburi de Provence, împreună cu păstârnac și felii de mere, scorțișoară și cimbru.

Reţetă: Cină la tavă: Chiftele de porc cu mere

Somon glazurat cu bok choy și sparanghel

Glazurați fileurile de somon cu sos hoisin și frigeți-le cu bok choy și sparanghel, amestecate cu ghimbir ras și ceapă verde tocată.

Reţetă: Cină la cuptor: Somon glazurat cu sos Hoisin și bok choy

Cină în tigaie: Cârnați și varză murată

Combinați cârnatul cu varză murată (adăugați semințe de chimion dacă vă place aroma sa intensă) și cartofi puf.

Reţetă: Cină la tigaie: cârnați, cartofi și varză murată