Cină la tigaie: Friptură cu legume
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Când nu aveți acces la un grătar în aer liber, preparați o friptură și legume la cuptor. Totul se gătește pe o singură tavă de copt și, ca o friptură bună, în doar câteva minute! Un bonus frumos: mizeria este minimă, iar dacă căptușiți tava de copt cu folie de aluminiu, curățarea este floare la ureche.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 ardei grași roșii, tăiați în rondele groase
- 2 ardei grași galbeni, tăiați în rondele groase
- 1 ceapă galbenă mare, tăiată în rondele groase (doar rondele mari)
- 2 căni de roșii cherry întregi
- 2 fripturi de antricot dezosate, cu o greutate de 350 g fiecare și o grosime de aproximativ 4 cm.
- 4 lingurițe de condiment pentru friptură Montreal
- 4 linguri de ulei de măsline
- 4 linguri de unt
- 1 pâine franceză rustică, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, ardei dulce, roșii cherry, condiment pentru friptură
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați raftul cuptorului pe cel mai înalt nivel. Preîncălziți cuptorul la funcția de grill.
- Aranjați ardeii într-un singur strat pe o tavă de copt. Aranjați ceapa și roșiile cherry în același strat. Ar trebui să obțineți un pat de legume pe care să vă odihniți fripturile.
- Așezați fripturile direct peste legume, la o distanță de 3-5 cm, astfel încât să nu se atingă. Presărați fripturile cu o linguriță de condimente. Stropiți fiecare friptură cu o lingură de ulei de măsline. Puneți o lingură de unt pe fiecare friptură.
- Coaceți la cuptor până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Scoateți tava de copt din cuptor și întoarceți fripturile cu un clește. Stropiți cealaltă parte a fiecărei fripturi cu 1 linguriță de condiment pentru friptură Montreal. Stropiți fiecare friptură cu 1 lingură de ulei de măsline și acoperiți cu 1 lingură de unt. Puneți tava de copt înapoi în cuptor și coaceți cealaltă parte timp de 3 minute.
- Puneți deasupra fiecărei fripturi jumătate din legumele de pe tava de copt. Serviți cu o felie de pâine franțuzească.
Categorii:
Rețete similare
