Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Șunca prăjită, roșiile uscate la soare și oțetul balsamic infuzează această varză kale fiartă cu o gamă largă de arome, cu note dulci, sărate și acrișoare. Această garnitură se prepară în câteva minute și este acompaniamentul perfect pentru carne sau carne de pasăre de sărbătoare.

Ingrediente:

• 1 lingură de ulei de măsline
• 4 fâșii de bacon, tăiate în bucăți mici
• 1 ceapă medie, tocată
• 1 legătură de kale, tulpinile curățate, venele îndepărtate, frunzele mărunțite
• 4 roșii uscate la soare, tocate
• 2 linguri de oțet balsamic

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

varză kale, slănină, roșii uscate la soare, oțet balsamic

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați uleiul într-o cratiță, adăugați baconul și ceapa și gătiți la foc mediu până când grăsimea se topește, baconul este crocant și ceapa este moale.
Pasul 2
• Adăugați varza și roșiile uscate la soare în tigaie și continuați să gătiți până când verdețurile se ofiliesc, aproximativ 2 minute. Încorporați oțetul balsamic și asezonați cu sare și piper după gust. Transferați într-un bol și serviți imediat.

Voturi: 2