Varză roșie fiartă cu stafide


Cum se prepară - Varză roșie fiartă cu stafide
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4


Combinația de slănină prăjită, varză roșie și stafide este o garnitură sigură pentru sărbători. Se prepară rapid, are o culoare vibrantă și oferă o gamă unică de arome, de la note afumate la o dulceață ușoară, fructată. Varza este fiartă la foc mic în supă de pui, iar oțet de vin alb este adăugat pentru o acrișoare strălucitoare și plăcută. Se servește cu orice carne sau pasăre de sărbătoare.

Vă recomandăm

Reţetă:


Într-o tigaie cu ulei de măsline, la foc mediu, prăjiți 2 fâșii de bacon până devin crocante. Adăugați 1 ceapă tocată; gătiți până se înmoaie, 4 minute. Adăugați 1 cană de supă de pui, 1/2 varză roșie tocată, 3 linguri de oțet de vin alb, 2 linguri de zahăr și 1 frunză de dafin; condimentați cu sare și piper. Acoperiți și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până se înmoaie, 30 de minute. Adăugați 1/3 cană de stafide aurii și 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt.



Toate rețetele

Rețete similare

Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor