Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 buc.

Cheeseburger Juicy Lucy cu brânză topită - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 700 g carne tocată de vită slabă (din piept)
• 6 chifle moi pentru hamburger, tăiate în 2 bucăți
• 6 felii de brânză americană sau orice felii de brânză topită
• 1 lingură de ulei vegetal
• 3 linguri (45 g) unt
• 1 ceapă, tăiată cubulețe
• Castravete murat, tăiat felii
• Sare și piper proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Carne de vită, brânză, chifle de hamburger, Brânză americană, brânză topită, ceapă, castravete murat

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți umplutura: Prăjiți ceapa în ulei vegetal la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Condimentați cu sare și piper. Transferați ceapa prăjită într-un bol separat și răzuiți excesul de grăsime din tigaie.
Pasul 2
• Pregăti chiftele de cheeseburger: Împărțiți carnea tocată de vită în 12 porții, modelând fiecare într-un cerc cu grosimea de 0,5 cm. Așezați câte o felie de brânză pe fiecare cerc, lăsând 0,5 cm distanță de margini. Acoperiți cu o altă felie de brânză, apoi formați o chiftea. Faceți 6 chiftele umplute cu brânză topită. Puneți chiftelele în tigaie, condimentați cu sare și piper. Prăjiți-le mai întâi pe o parte, timp de aproximativ 7-8 minute. Întoarceți-le, înțepați-le cu o scobitoare pentru a elibera aburul și continuați să prăjiți încă 7 minute.
Pasul 3
• Pregătiți cheeseburgerii: Așezați alternativ feliile de castravete murat, chiftelele și ceapa prăjită pe jumătățile inferioare ale chiflelor. Acoperiți cu jumătățile superioare ale chiflelor.
Pasul 4
• Serviți cheeseburgerii Juicy Lucy calzi.

Voturi: 1


Rețetă de la Matt's Bar, Minneapolis