Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 cheeseburgeri dubli

Acest cheeseburger „bărbătesc” cu chiftea dublă este ușor de preparat acasă și este chiar mai delicios decât cel de la restaurant. Carnea tocată de vită este formată în chiftele subțiri și prăjite cu câte o felie de brânză pe fiecare. Apoi, două chiftele sunt așezate pe o chiflă unsă cu un sos făcut cu maioneză, ketchup, sos picant și muștar, acoperită cu murături și cu bacon crocant glazurat cu arțar. Acest bacon sporește aroma întregului cheeseburger. Perfect pentru masa ta de sărbători. inele de ceapă Şi salată de cartofi.

Ingrediente:

• 1,3 kg carne tocată de vită
• Ulei vegetal pentru uns grătarul
• 12 felii de bacon, tăiate în jumătate
• 3 linguri de sirop de arțar
• 6 chifle de hamburger cu semințe de susan, tăiate în jumătate
• 1/4 cană de maioneză
• 2 linguri de ketchup
• 2 lingurițe de muștar brun iute
• 1 linguriță de sos picant Louisiana
• 12 felii de brânză Colby Jack
• Castraveți murați, tăiați rondele, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Carne de vită, chifle de hamburger, Brânză americană, sirop de arţar, slănină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Formați carnea tocată în 12 chiftele subțiri, cu diametrul de aproximativ 11 cm. Așezați-le pe o tavă de copt și dați-le la frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a se întări. Preîncălziți grătarul și ungeți ușor grătarele cu ulei.
Pasul 2
• Între timp, puneți slănina într-o tigaie mare antiaderentă (este în regulă dacă feliile se suprapun ușor; se vor micșora pe măsură ce se prăjesc). Încălziți la foc mediu și gătiți, întorcându-le ocazional, până când slănina devine aurie și crocantă, 15-20 de minute. Transferați slănina pe o farfurie. Scurgeți grăsimea topită într-un bol și puneți-o deoparte.
Pasul 3
• Puneți slănina prăjită înapoi în tigaie într-un singur strat. Stropiți cu sirop de arțar și presărați cu o linguriță de piper negru. Gătiți la foc mediu, întorcându-o pentru a acoperi complet slănina, aproximativ 1 minut. Transferați pe o farfurie și lăsați să se răcească. Ungeți părțile tăiate ale chiflelor cu grăsimea de slănină topită.
  
  Combinați maioneza, ketchup-ul, muștarul și sosul picant într-un bol mic.
Pasul 4
• Condimentați chiftelele cu sare și piper negru pe ambele părți. Frigeți-le în tranșe până se rumenesc pe fund, 2 minute, apoi întoarceți-le și puneți deasupra fiecărei chiftele câte o felie de brânză. Acoperiți-le și frigeți-le încă 30 de secunde pentru o rumenire medie. Prăjiți chiflele.
Pasul 5
• Asamblați cheeseburgeriiÎntindeți sos de maioneză pe chifle. Așezați murăturile deasupra, puneți chiftelele deasupra (2 chiftele per burger) și aranjați slănină de arțar.

Voturi: 1