Kebaburi cu brânză și cheeseburger la grătar
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 716, grăsime totală 48 de ani G., grăsimi saturate 13 G., proteine 32 G., carbohidrați 41 G., fibră 9 G., colesterol 94 mg, sodiu 1827 mg, zahăr 16 G.
Calorii 716, grăsime totală 48 de ani G., grăsimi saturate 13 G., proteine 32 G., carbohidrați 41 G., fibră 9 G., colesterol 94 mg, sodiu 1827 mg, zahăr 16 G.
Aceasta este o modalitate nouă și distractivă de a face cheeseburgeri pentru o petrecere. Este plin de brânză, pâine, roșii, murături, salată verde crocantă și o chiftea suculentă de vită - tot ce ne place la un sandviș bun. Serviți pe frigărui, cheeseburgerii tăi vor fi o delicatesă de neuitat. Serviți direct pe frigărui cu muștar și ketchup pentru înmuiat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g carne tocată de vită, de preferință 20% grăsime
- 2 lingurițe de sos Worcestershire
- 3 linguri de ketchup + extra pentru servire
- 4 felii de brânză americană
- 4 felii de pâine albă pentru sandvișuri
- 4 cuburi mici de salată iceberg (aproximativ 4 cm fiecare), de la o căpățână de varză
- 8 roșii cherry
- 12 felii de castraveți murați
- Muștar, pentru servire
- Echipament special4-6 țepușe metalice plate, lungi de 30 cm, din folie termorezistentă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, chiftele, salată iceberg, roșii cherry, castravete murat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Ungeți ușor grătarul cu ulei vegetal.
- Pulverizați o farfurie cu spray de gătit. Într-un bol mare, combinați carnea tocată de vită, sosul Worcestershire, 1 lingură de ketchup, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru. Amestecați ușor cu mâinile, având grijă să nu compactați carnea tocată de vită. Împărțiți amestecul de carne în 8 bile de dimensiuni egale. Înfigeți bilele în două frigărui metalice plate de 30 cm, câte 4 bile pe frigăruie, distanțate una de cealaltă. Așezați frigăruile pe o farfurie și pulverizați-le cu spray de gătit. Dați la frigider până când sunteți gata să le puneți la grătar.
- Așezați 2 frigărui pe grătar și acoperiți. Frigeți, întorcând frigăruile, până când sunt gătite complet, aproximativ 12 minute. Scoateți de pe grătar și lăsați să se răcească puțin. Măriți temperatura grătarului la mediu-mare. Ungeți chiftelele pe toate părțile cu cele 2 linguri de ketchup rămase și frigeți-le până devin glazurate.
- Între timp, pregătește 2 sandvișuri, așezând 2 felii de brânză americană între 2 felii de pâine. Îndepărtează crusta, apoi taie fiecare sandviș în 4 pătrate egale.
- Stropiți frunzele de salată iceberg cu puțin ulei și condimentați cu sare și piper negru.
- Înfășurați fiecare dintre cele patru frigărui, în ordine: o roșie cherry, un cub de sandviș cu brânză, o chiftea, un alt sandviș cu brânză, o a doua chiftea, salată verde, 3 felii de castraveți murați și o roșie cherry.
- Așezați o bucată de folie suficient de mare pentru a încăpea 4 frigărui. Pulverizați folia cu spray de gătit și puneți-o pe grătar. Aranjați frigăruile pe folie. Acoperiți și gătiți timp de 2 minute, apoi întoarceți cu grijă frigăruile. Acoperiți din nou grătarul pentru a topi brânza și gătiți frigăruile pe cealaltă parte timp de aproximativ 1 minut. Serviți frigăruile cu ketchup și muștar.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
