Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri

Aceste sandvișuri calde cu brânză și roșii se prepară rapid, perfecte pentru un mic dejun copios, iar aroma lor uimitoare îi va aduna rapid pe toți la masă. Dacă le prăjiți într-un aparat de vafe în loc de o tigaie, veți obține vafe delicioase fără a fi nevoie de aluat și nu va trebui să vă uitați la sandvișuri în tigaie pentru a le întoarce rapid pentru a preveni arderea lor. Sandvișurile se vor găti uniform pe toate părțile într-un aparat de vafe, rezultând o crustă crocantă, aurie și o brânză lipicioasă.

Pentru o aromă mai pronunțată, adăugați deasupra sandvișului mai multe tipuri diferite de brânză și, în loc de roșii crude, folosiți roșii coapte la cuptor. Când roșiile își evaporă excesul de apă în timpul coacerii, tot ce rămâne este o aromă bogată și vibrantă.

Ingrediente:

• 8 felii pâine dulce de sat
• 4 roșii afumate Slivkaresturi de la grătar sau proaspete
• Ulei de măsline pentru a stropi roșiile
• Unt topit pentru uns
• 1/4 cană de maioneză
• 12 felii de brânză, cum ar fi Cheddar, Swiss sau Muenster, sau un amestec
• Echipament specialaparat de vafe

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pâine albă, brânză cheddar, brânză elvețiană, Brânză Munster, roșii prune, maioneză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 150°C (300°F). Aranjați roșiile tăiate în jumătate, cu partea tăiată în jos, pe o tavă de copt. Stropiți cu ulei de măsline și presărați cu sare. Coaceți în cuptor până când roșiile sunt moi și zbârcite, aproximativ 1 oră. Dați deoparte și răciți (roșiile pot fi coapte și răcite cu până la 1 zi înainte).
Pasul 2
• Preîncălziți un aparat de vafe la foc mediu-mare. Ungeți o parte a fiecărei felii de pâine cu unt topit. Așezați pâinea, cu partea uscată în sus, pe o suprafață de lucru curată. Întindeți maioneză pe fiecare felie. Așezați 2 jumătăți de roșii pe 4 felii de pâine, apăsându-le ușor în pâine. Așezați deasupra 3 felii de brânză și restul de pâine.
Pasul 3
• Puneți două sandvișuri în aparatul de vafe și închideți cu grijă capacul (nu apăsați). Gătiți până când brânza se topește și sandvișurile devin aurii, 6 până la 10 minute.
Pasul 4
• Prăjiți sandvișurile rămase în același mod. Tăiați-le în jumătate și serviți.

Voturi: 5