Tort de lavă

Voturi: 13

Fotografia preparatului: Gentle și Hyers

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 prăjituri

Tort lava - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

240 g unt, plus încă ceva pentru uns tava
4 lingurițe de zahăr granulat
1/2 linguriță măcinată scorţişoară
Ciupește piper roșu
Un vârf de cuțit de nucșoară
250 g ciocolată, tocată
1 cană de făină de grâu premium
2,5 căni de zahăr pudră, plus încă ceva pentru presărat
6 ouă mari și 6 gălbenușuri
1,5 lingurițe extract de vanilie
1/4 linguriță extract de migdale

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: scorţişoară, ardei iute măcinat, nucşoară, ciocolată, făină premium, zahăr pudră, ouă, extract de vanilie, extract de migdale

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți o tavă rotundă de copt cu 8 adâncimi cu unt și presărați cu zahăr granulat.
Combinați untul, scorțișoara, ardeiul iute, nucșoara și ciocolata într-o cratiță. Încălziți la foc mic, amestecând constant, până când ciocolata și untul se topesc și amestecul devine omogen. Lăsați să se răcească puțin.

Într-un bol, amestecați făina, zahărul pudră, ouăle și gălbenușurile, vanilia și extractul de migdale până obțineți o compoziție omogenă. Apoi turnați amestecul de ciocolată și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați aluatul în forme.

Puneți tava în cuptor și coaceți până când suprafața este întărită, dar interiorul este încă moale, 12-14 minute. Scoateți prăjiturile din cuptor și lăsați-le să se răcească timp de 5 minute. Folosind un cuțit mic, desprindeți prăjiturile din tavă și transferați-le pe un platou de servire. Presărați prăjiturile Lava cu zahăr pudră.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Prăjituri / Sufleu, budinci, bezele, bezele / Patrick și Gina Neely

Rețete similare