Cartofi prăjiți în sos de brânză
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
O rețetă de topping pentru hamburger, făcut din cartofi prăjiți în ulei încins cu sos de brânză. Sosul este făcut din unt, făină, lapte, bere și sos picant. Cartofii sunt amestecați cu sosul și așezați pe chiftea între cele două jumătăți ale chiflei.
Vă recomandăm
Reţetă:
Coaceți 4 căni de cartofi prăjiți rafinați conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, preparați sosul de brânză: topiți 110 g de unt într-o tigaie la foc mediu-mare.
Adăugați 1/4 cană de făină și gătiți timp de 2 minute, amestecând până la omogenizare. Adăugați treptat 1 cană de lapte și un vârf de cuțit de nucșoară, amestecați bine și gătiți timp de 3 minute.
Adăugați 230 g de cremă de brânză topită, tăiată cubulețe, și gătiți, amestecând, timp de 5 minute, până se topește. Adăugați 1/4 cană de bere ușoară sau supă de pui și 1 linguriță. sos picant și 1/2 linguriță de sare grunjoasă. Adăugați cartofii prăjiți în sos și amestecați.
Rețete cu ingrediente similare: cartof, brânză de vaci, bere ușoară, sos picant, lapte, nucşoară
Categorii:
Rețete similare
