Cocktail cu cremă Ponche
Voturi: 2
18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!
Timp: 24 de ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4-6 cocktailuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 4-6 cocktailuri
Cocktail Ponche Crema - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ouă mari pasteurizate
- Coajă rasă fin de la 1 lime
- 400 g de lapte condensat
- 3/4 cană de rom negru premium
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă, plus încă ceva pentru decor
- 1 linguriță de Angostura bitters
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă pasteurizate, coajă de lime, lapte condensat, rom, nucşoară, Angostura bitters
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Spargeți ouăle într-un bol mare, adăugați coaja de lime și bateți până obțineți o compoziție omogenă, aproximativ 30 de secunde. Adăugați laptele condensat și jumătate din rom și amestecați. Apoi adăugați romul rămas, nucșoara și bitter-ul și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Strecurați amestecul printr-o sită fină într-un ulcior. Acoperiți ulciorul cu folie alimentară și dați-l la frigider peste noapte sau până la 3 zile.
- Înainte de servire, amestecați băutura și turnați-o în pahare cu gheață. Presărați cu nucșoară deasupra.
Autorul rețetei - Roger Mooking (Roger Mooking) bucătar, scriitor culinar, prezentator TV, cântăreț
Categorii:
Rețete similare
