Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 brioșe mari

Aceste brioșe uimitoare combină fragezia bananelor cu crocantul granolei și nucilor. Unele banane sunt zdrobite în aluat, în timp ce altele sunt feliate. Adăugați granola, nuci tocate și nucă de cocos în aluat împreună cu bananele și coaceți-le în forme de brioșe. De asemenea, le puteți acoperi cu banane uscate, granola și nucă de cocos pentru o textură și mai contrastantă. Veți adora moliciunea, umiditatea și aroma pe care bananele le conferă acestor brioșe. Serviți-le la micul dejun și bucurați-vă de aroma lor bogată.

Ingrediente:

• 3 căni de făină
• 2 linguri de zahăr
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 0,5 lingurițe de sare
• 220 g unt, topit și răcit
• 2 ouă mari
• 3/4 cană lapte integral
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 1 cană de banane coapte pasate (2 banane)
• 1 cană de banane coapte, tăiate în cuburi medii (1 banană)
• 1 cană de nuci tocate
• 1 cană de granola
• 1 cană fulgi de cocos dulce
• Chipsuri de banane, granola sau fulgi de cocos (opțional)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, zahăr, unt, ouă, lapte, extract de vanilie, banane, nuci, granola, fulgi de cocos, chipsuri de banane

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Tapetați 18 forme mari de brioșe cu forme de hârtie. În bolul unui mixer electric prevăzut cu paletă, cerneți împreună făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați untul topit și amestecați. Combinați ouăle, laptele, vanilia și bananele pasate și încorporați-le în aluat. Curățați marginile bolului și combinați. Nu amestecați prea mult aluatul.
Pasul 3
• Încorporați bananele tăiate cubulețe, nucile, granola și nuca de cocos în aluat. Turnați aluatul în forme de hârtie pentru brioșe, umplându-le până la capăt. Presărați deasupra fiecărei brioșe chipsuri de banană uscată, granola sau nucă de cocos, dacă doriți. Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când blatul devine auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați să se răcească puțin, scoateți din forme și serviți.

Voturi: 1