Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

În loc să adăugați nuci tocate în aluatul de brioșe, încercați un mix de fructe și legume cumpărat din magazin, pe care îl puteți găsi la raionul de gustări. Această rețetă combină două gustări populare de la școală pentru a crea brioșe super crocante și super umede, perfecte pentru a fi servite la școală.

Ingrediente:

• 1 cană de făină premium
• 0,5 lingurițe de sifon
• 0,5 lingurițe sare grunjoasă
• 3/4 cană de banane prea coapte și zdrobite (aproximativ 2 banane mari)
• 1/4 cană de iaurt grecesc simplu degresat
• 1/4 cană zahăr brun închis
• 1/4 cană de zahăr granulat
• 3 linguri de ulei vegetal
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 ou mare
• 2 căni de nuci mixte și fructe uscate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, nuci, fructe uscate, iaurt, banane, ouă, zahăr brun

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați forme de hârtie într-o tavă metalică pentru brioșe.
Pasul 2
• Într-un bol mediu, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mai mare, combinați bananele, iaurtul, zahărul brun, zahărul granulat, uleiul, vanilia și oul până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați amestecul de făină în amestecul de banane și amestecați ușor cu un tel până obțineți o compoziție omogenă, răzuind marginile bolului, după cum este necesar.
Pasul 3
• Adăugați 1 cană din amestecul de nuci și fructe uscate. Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe. Presărați fiecare brioșă cu 1 lingură din amestecul de nuci rămas. Coaceți până se rumenește și o scobitoare introdusă în brioșă iese curată, 16-18 minute.
Pasul 4
• Lăsați brioșele să se răcească 5 minute înainte de a le scoate din tavă. Serviți-le calde sau la temperatura camerei.
  
  Nota
  
  Dacă folosiți un amestec cu nuci întregi, zdrobiți-le ușor pentru a crea bucățele mici.

Voturi: 1