Vafe cu banane

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 324, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 9 G., carbohidrați 49 G., fibră 2 G., colesterol 85 mg, sodiu 350 mg, zahăr 15 G.

Piureul de banane, condimentele aromate pentru plăcintă cu mere și vanilia dau acestor vafe un gust de pâine caldă cu banane. Crocante la exterior și moi și pufoase la interior, se potrivesc perfect cu un topping de miere, arahide tocate și felii proaspete de banane.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căni de făină premium
3 linguri de zahăr
2 lingurițe praf de copt
1 linguriță de amestec de condimente pentru plăcintă cu mere
1/4 linguriță de sare fină
1 și 3/4 căni de lapte acru sau chefir la temperatura camerei
2 ouă mari
4 linguri de unt nesărat, topit ușor și lăsat să se răcească, plus suficient pentru aparatul de vafe
1 linguriță extract de vanilie
1 banană foarte coaptă, pasată
Miere încălzită, banane feliate și arahide tocate pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte acru, chefir, banane, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, condimentele pentru plăcintă cu mere și sarea. Într-un bol mediu, bateți laptele bătut și ouăle până obțineți o compoziție omogenă, apoi adăugați untul topit, vanilia și bananele pasate. Turnați amestecul de lapte bătut în amestecul de făină și frământați până obțineți un aluat. Lăsați să stea 10 minute.
Preîncălziți cuptorul la 95°C. Încălziți aparatul de vafe. Ungeți ușor partea superioară și inferioară a aparatului de vafe cu unt.

Umpleți fiecare vafă cu aluat pe aproximativ trei sferturi. Închideți cu grijă capacul și gătiți până când vafele devin aurii și crocante, 5-7 minute. Transferați vafele gata preparate în cuptor pentru a le menține calde și repetați procesul cu aluatul rămas, ungând aparatul de vafe cu unt.
Serviți vafele stropite cu miere caldă și presărate cu felii de banană și arahide tocate.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mic dejun / Deserturi / Clătite, chiftele, vafe, sandvișuri / Food Network - rețete

Colecții de rețete