Caserolă de porumb cu carne de vită
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 482, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 36 G., carbohidrați 11 G., fibră - G., colesterol 117 mg, sodiu 1227 mg, zahăr - G.
Calorii 482, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 36 G., carbohidrați 11 G., fibră - G., colesterol 117 mg, sodiu 1227 mg, zahăr - G.
Dacă ești aici în această perioadă a anului, când lanurile de porumb se scaldă la soare și boabele se coc pe știulete, atunci acest fel de mâncare este pentru tine. Încearcă porumbul lăptos pe un nor de polenta, asociat cu carne fiartă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 de grame. polenta rece, tăiat în 12 bucăți
- 2 linguri (30 g) unt
- 4 știepe de porumb, fără boabe
- 4 cepe verzi, tocate
- 3 - 4 linguri. chili cu carne de vită într-un slow cooker
- 1,5 linguri de brânză Monterey rasă (aproximativ 170 gr.)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, polenta, vită, brânză pepper jack, Brânză Monterey Jack, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați porumbul și 1/2 linguriță de sare și gătiți timp de 5-6 minute. Adăugați ceapa verde și gătiți până se înmoaie, aproximativ 1 minut. Întindeți ardeiul iute pe fundul unei caserole pătrate de 20 cm. Apoi, așezați brânza și porumbul în straturi.
- Presărați cu polenta, apoi presărați cu restul de porumb și brânză. Coaceți până se încălzește complet și brânza devine aurie, aproximativ 20 de minute. Lăsați să stea 5-10 minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
