Sote cu carne de vită Sichuan
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 472, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 33 de ani G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 6 G., colesterol 65 de ani mg, sodiu 108 mg, zahăr 1 G.
Calorii 472, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 33 de ani G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 6 G., colesterol 65 de ani mg, sodiu 108 mg, zahăr 1 G.
Această mâncare clasică de vită la wok este gata în doar 15 minute, cu legume tocate cumpărate din magazin, sos cumpărat din magazin și friptură fragedă tăiată în fâșii subțiri. Ce poate fi mai simplu?! Preparatul perfect pentru o cină rapidă și delicioasă la mijlocul săptămânii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 fripturi de vită (aproximativ 200 g fiecare)
- 280 g mix de legume pentru sotat, morcovi, ardei gras, mazăre și broccoli
- 3 linguri de apă
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 0,5 cană sos stir-fry cu susan și ghimbir
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 căni de orez alb sau brun fierbinte, gătit fără ulei și sare
- 1/4 cană de arahide prăjite uscat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, morcov, ardei dulce, sos de ghimbir și susan, Arahide, orez
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare antiaderentă, stropiți legumele cu apă. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mare timp de 4 minute, până devin crocante. Scoateți-le din tigaie și dați-le deoparte.
- Între timp, tăiați fripturile de vită în fâșii de 0,5 cm grosime. Încălziți aceeași tigaie la foc mediu-mare.
- Adăugați jumătate din carnea de vită și jumătate din usturoi; gătiți, amestecând, timp de 1-2 minute sau până când exteriorul cărnii nu mai este roz. Scoateți din tigaie; păstrați cald. Repetați cu carnea de vită și usturoiul rămase.
- Puneți carnea de vită și legumele înapoi în tigaie. Adăugați sosul și ardeiul roșu; gătiți, amestecând, timp de 1-2 minute sau până se încălzește. Turnați peste orez cu lingura. Presărați cu arahide.
Categorii:
Rețete similare
