Rulouri de ou cu brânză, bețișoare de crab și legume

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rulouri de ou cu brânză, bețișoare de crab și legume - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Pentru rulouri de ou:

6 ouă
2 lingurițe (10 ml) sos de soia
2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
1/2 linguriță pastă de wasabi (opțional)
1 lingură de unt topit
1 lingură de brânză cheddar tânără rasă

Umplutură pentru chifle:

Ardei gras roșu și castraveți, feliați subțire
Avocado și bețișoare de crab tăiate subțire
Sparanghel opărit
Ceapă verde
Germeni de lucernă și alte legume

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, ardei dulce, castraveți, Avocado, carne de crab, sparanghel, ceapă verde, lăstari de lucernă, sos de soia, rădăcină de ghimbir, wasabi, brânză cheddar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Bateți ouăle și amestecați-le cu sosul de soia, ghimbirul și wasabi-ul. Puneți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Ungeți tigaia cu unt.
Turnați un sfert (aproximativ 1/3 cană / 80 ml) din amestecul de ouă în tigaie, întinzându-l uniform pe fund. Gătiți, fără capac, timp de 1-2 minute, până se întărește. Presărați cu 1/4 cană de brânză, acoperiți și continuați să gătiți încă un minut, până când brânza se topește. Folosind o spatulă, așezați omleta pe o farfurie și lăsați-o să se răcească puțin.

Așezați umplutura într-un singur strat de-a lungul unui capăt al omletei. Rulați umplutura într-un sul. Tăiați marginile și tăiați rulourile în felii de lungime egală (aproximativ 5 cm).
Repetați acest proces de încă trei ori pentru a obține încă trei chifle. Serviți calde sau la temperatura camerei.

Categorii:

reţetă / Aperitive / Canape-uri / Aperitive cu pește / Aperitive cu legume / Aperitive cu ouă / Bucătăria chineză

Rețete similare