Timp: 1 oră și 18 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12-15

Dacă te-a intimidat complexitatea preparării fursecurilor de turtă dulce, poți uita de ele acum și te poți concentra pe partea creativă - vopsirea fursecurilor de turtă dulce cu glazură. Nu există nimic mai simplu sau mai ingenios decât să folosești un amestec de fursecuri cu zahăr gata preparat ca bază pentru fursecurile de turtă dulce, să adaugi condimente pentru plăcintă cu dovleac, unde toate condimentele aromate sunt deja combinate armonios, să adaugi melasă și câteva ingrediente suplimentare și ai obținut aluatul de turtă dulce. Pune-l la rece, decupează orice forme îți plac și coace-l - iar pentru decorarea lor, nu există nimic mai bun decât glazura regală.

Ingrediente:

Fursecuri de turtă dulce

• 1 pachet amestec uscat pentru fursecuri cu zahăr
• 1 ou
• 0,5 căni de făină
• 1/4 cană de unt topit
• 2 linguri de condimente pentru plăcintă cu dovleac
• 0,5 lingurițe de ghimbir măcinat
• 1/4 cană melasă neagră
• 1 linguriță extract de vanilie

Glazură regală

• Proteinele din 2 ouă mari sau 5 linguri de albușuri de ou uscate
• 2 lingurițe suc de lămâie proaspăt stors sau 1 linguriță extract de vanilie
• 3 căni de zahăr pudră cernut
• Colorant alimentar, opțional

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

amestec de prăjituri, ouă, făină premium, unt, condimente pentru plăcintă cu dovleac, ghimbir măcinat, melasă, extract de vanilie, suc de lămâie, zahăr pudră

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1

• Turtă dulce:

  
  Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați toate ingredientele și dați la frigider timp de 1 oră. Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul până la o grosime de aproximativ 0,3 cm. Folosind forme de biscuiți, decupați forme din aluat și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8 minute.
Pasul 3

• Glazură regală:

  
  Folosind un mixer de mână, bateți albușurile de ou cu suc de lămâie sau extract de vanilie până devin spumoase. Adăugați zahărul pudră cernut și bateți la viteză mică până obțineți o compoziție omogenă. Măriți viteza mixerului la mare și bateți timp de aproximativ 5 minute, până când glazura devine groasă și lucioasă. Adăugați colorant alimentar, dacă doriți, și transferați glazura într-un poș de ornat pentru decorarea fursecurilor de turtă dulce.

Voturi: 4