Curmale calde cu brânză albastră și prosciutto
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 487, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 16 G., carbohidrați 91 G., fibră 8 G., colesterol 41 mg, sodiu 1084 mg, zahăr 80 G.
Calorii 487, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 16 G., carbohidrați 91 G., fibră 8 G., colesterol 41 mg, sodiu 1084 mg, zahăr 80 G.
Această rețetă este cea mai ușoară și rapidă modalitate de a pregăti o delicatesă care va impresiona oaspeții. O felie de brânză albastră este pusă într-o curmală, care este apoi învelită într-o fâșie de prosciutto și coaptă ușor în cuptor. Combinația de șuncă sărată, curmale dulci și brânză savuroasă este ceea ce face ca acest aperitiv să fie atât de special.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 24 de curmale Medjool mari cu sâmburi (400 g)
- 170 g de brânză albastră ascuțită
- 110 g felii subțiri de prosciutto (8–10 buc.)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: date, brânză albastră, prosciutto
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Folosind un cuțit mic, tăiați fiecare curmală pe lungime și desfaceți-o în ambalaj suficient cât să îndepărtați sâmburele, lăsând pulpa intactă. Umpleți cavitatea fiecărei curmale cu o bucată mică de brânză albastră și sigilați-o înăuntru.
- Tăiați o fâșie de prosciutto de aceeași lățime ca lungimea fiecărei curmale și înfășurați-o de două ori, acoperind aproape complet curmale.
- Așezați curmalele pe o tavă de copt și coaceți-le timp de aproximativ 8 minute, până când prosciutto-ul devine auriu și brânza se topește. Lăsați-le să se răcească puțin și serviți-le calde.
Nota
Caută curmale Medjool uscate în raionul de fructe și legume din supermarket; acestea vor fi cele mai proaspete.
Categorii:
Rețete similare
