Mazăre verde cu prosciutto
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Această garnitură rapidă și suculentă cu mazăre verde este perfectă pentru orice fel de mâncare cu carne. Este gata în câteva minute și poate fi servită atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Mazărea congelată este sotată în ulei de măsline cu șalotă, usturoi și prosciutto italian. Prosciutto-ul adaugă o aromă delicioasă și irezistibilă. Presărați cu pătrunjel italian proaspăt și parfumat și serviți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 șalote, tocate
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 pungă (450 g) mazăre verde congelată, decongelată
- 110 g prosciutto (felii de 0,3 cm grosime), tăiat cuburi
- 1/4 cană de frunze de pătrunjel italian proaspăt tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mazăre, pătrunjel, prosciutto
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare cu fund gros, la foc mediu-mic. Adăugați șalota, usturoiul, sarea și piperul negru și gătiți până se înmoaie, aproximativ 1 minut.
- Adăugați mazărea verde și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Adăugați prosciutto-ul și gătiți timp de 1-2 minute. Încorporați pătrunjelul și luați de pe foc. Condimentați cu sare și piper după gust și serviți.
Categorii:
Rețete similare
