Rulouri italienești cu mozzarella
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16
Complexitate: uşor
Porții: 16
Acest aperitiv este o variantă italiană a rulourilor cu cârnați. În loc de cârnați, înfășurați bețișoare de mozzarella în pane crocant. O felie de prosciutto, o fâșie de ardei gras copt și sos pesto sunt garnitura perfectă, permițându-vă să vă bucurați de toate aromele italiene populare într-un singur aperitiv.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de prosciutto
- 1 ardei dulce copt din conservă
- 1 tub (220 g) aluat de croissant rece
- 1/4 cană de pesto + extra pentru servire
- 16 batoane de mozzarella congelate (dintr-un pachet de 700g)
- Sos marinara, pentru depunere
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella, Aluat franțuzesc, sos marinara, sos pesto, ardei dulce, prosciutto, șuncă uscată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu margini cu hârtie de copt.
- Tăiați fiecare felie de prosciutto în 4 bucăți, de aproximativ 4 x 7 cm. Tăiați ardeiul roșu copt în 16 fâșii, de aproximativ 1 x 5 cm.
- Întindeți aluatul pe un tocător. Întindeți pesto-ul peste aluat și întindeți-l într-un strat uniform. Tăiați aluatul de-a lungul liniilor perforate pentru a crea 8 triunghiuri. Tăiați fiecare triunghi în jumătate pentru a crea 16 triunghiuri lungi și înguste.
- Așezați un băț de mozzarella peste partea inferioară a laturii late a unuia dintre triunghiuri. Așezați o fâșie de ardei roșu transversal lângă mozzarella, apoi așezați o bucată de prosciutto peste cea mai mare parte a stratului de pesto rămas. Începând cu partea lată, rulați strâns aluatul în jurul umpluturii și așezați-l cu partea cu îmbinarea în jos pe una dintre tăvile de copt pregătite. Repetați cu aluatul rămas, prosciutto, ardei gras și bețișoarele de mozzarella.
- Coaceți până se rumenește și umplutura este încălzită complet, aproximativ 20 de minute. Serviți cald cu sos marinara și pesto-ul rămas pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
