Aperitiv cu pepene galben și creveți înveliți în prosciutto
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Aperitiv cu pepene galben și creveți înveliți în prosciutto - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 mari crevetă, curățat de coajă și fără vene (aproximativ 450 g)
- 16 felii de pepene galben, tăiate subțire pentru împachetat
- 6 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de oțet balsamic alb
- 1 linguriță de miere
- 8 felii subțiri de prosciutto, tăiate pe lungime
- 1/2 cană de busuioc proaspăt
- 1/2 cană de pătrunjel proaspăt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, pepene, șuncă uscată, prosciutto, oțet balsamic, busuioc, pătrunjel, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați creveții și fierbeți la foc mic până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Scurgeți și clătiți sub apă rece; uscați-i prin tamponare și transferați-i într-un bol mare. Adăugați pepenele galben, 4 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet, mierea, 1/2 linguriță de sare și câteva puncte de piper măcinat; amestecați ușor. Lăsați la marinat timp de 15 minute.
- Înfășurați o felie de pepene galben și o crevetă într-o felie de prosciutto; fixați cu o scobitoare. Repetați cu restul ingredientelor.
- Puneți marinada rămasă într-un blender. Adăugați cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, 1 lingură de oțet și ierburile aromatice; pasați. Condimentați cu sare și piper. Serviți creveții înveliți în prosciutto cu dressing.
Categorii:
Rețete similare
