Plăcintă cu roșii
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
În timpul sezonului de vârf al roșiilor, încântă-ți cei dragi cu această plăcintă delicioasă cu roșii în stil italian. Este făcută cu roșii proaspete și coapte, așezate pe o crustă de plăcintă pregătită, acoperită cu busuioc și ceapă verde tocate și cu un amestec de mozzarella rasă și brânză cheddar în maioneză. Înainte de a așeza roșiile pe crusta de plăcintă, presărați-le cu sare și lăsați-le să se scurgă. Pe măsură ce plăcinta se coace, toppingul de brânză se va rumeni, iar umplutura se va încălzi, scoțând în evidență aromele bogate de roșii dulci, ceapă și busuioc parfumat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 roșii, curățate de coajă și feliate subțire
- 10 frunze proaspete de busuioc, tocate
- 0,5 cană de ceapă verde tocată
- 1 bază de plăcintă (plăcintă) gata preparată cu diametrul de 22 cm.
- 1 lingură de mozzarella rasă
- 1 cană de cheddar ras
- 1 cană de maioneză
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: roșii, aluat fraged, brânză mozzarella, brânză cheddar, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Așezați roșiile într-un singur strat într-o strecurătoare și puneți-le în chiuvetă. Presărați cu sare și lăsați-le să se scurgă timp de 10 minute.
- Aranjați feliile de roșii, busuiocul și ceapa verde pe blatul de plăcintă pregătit. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați brânza rasă cu maioneza. Întindeți amestecul peste roșii și coaceți timp de 30 de minute, până când umplutura devine aurie.
- Tăiați plăcinta feliată și serviți-o caldă.
Categorii:
Rețete similare
