Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

O rețetă pas cu pas pentru bețișoare de pește congelate pane cu nucă de cocos și sos de înmuiat.

Ingrediente:

Bețișoare de pește

• 800 g file de tilapia, tăiat în bucăți de 7 cm, grosime de 1 cm.
• 1 și 1/4 lingură. pesmet
• 1/3 cană fulgi de cocos îndulciți
• 2 linguri. polenta
• 1 linguriță de pudră de curry
• 1/2 linguriță de sare
• 1 albuș de ou mare
• Spray de gătit

Sos de morcovi și iaurt

• 1/3 cană iaurt natural 2%
• 1 morcov mic, ras mărunt
• 2 lingurițe sos de chili
• 1 linguriță de sos de soia cu conținut scăzut de sare
• 1 ceapă verde, tocată mărunt
• Suc de la 1/2 lime
• Sare după gust
• Amestecați toate ingredientele

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tilapia, pesmet, fulgi de cocos, polenta, morcov, sos de chili, curry, sos de soia, iaurt

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un blender, combinați pesmetul, fulgii de cocos, polenta, pudră de curry și sare pentru a măcina fulgii de cocos în făină fină. Transferați într-un vas puțin adânc. Într-un bol separat, bateți albușul de ou cu 1 lingură de apă.
Pasul 2
• Înmuiați peștele mai întâi în ou, apoi tăvăliți-l prin făină. Puteți prăji bețișoarele sau le puteți pregăti pentru depozitare.
Pasul 3
• Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit și așezați bețișoarele pe ea. Pulverizați din abundență cu spray de gătit. Coaceți până se rumenesc, 15-20 de minute. Scoateți din cuptor și condimentați cu sare. Serviți cu sos de morcovi și iaurt.
Pasul 4
• Faceți un produs semifabricat din bețișoare de peșteAșezați bețișoarele de pește pe o tavă de copt și congelați-le timp de 1-2 ore. Scoateți-le din tava de copt cu o spatulă și înfășurați-le într-o pungă de plastic. Depozitați-le la congelator până la 1 lună.

Voturi: 2