18 Cele mai bune rețete de cod pentru fiecare zi

Învață metode distractive și delicioase de a găti cod cu rețete ușoare de la bucătari experți.

Pește prăjit în pesmet și garnitură de varză

Ai nevoie de inspirație pentru o cină rapidă în timpul săptămânii? Codul prăjit crocant, acoperit cu firimituri de biscuiți și un strop de piper cayenne, nu este doar delicios, ci și ușor de preparat. Se servește cu o salată proaspătă de mere și varză mărunțite.

Reţetă: Pește prăjit în pesmet și garnitură de varză

Cod pane cu varză kale fiartă

Serviți acest cod pane peste kale și escarolă pentru o cină fantastică cu pește.

Reţetă: Cod pane cu varză kale fiartă

Rulouri de cod mediteraneene

Peștele tău va rămâne cu siguranță suculent și sănătos dacă gătești file de cod cu roșii, măsline și ierburi aromatice în pungi de hârtie pergament.

Reţetă: Rulouri de cod mediteraneene

Bețișoare de pește pane cu migdale la cuptor

Migdalele feliate și tărâțele fulgi înlocuiesc pane-ul tradițional în această rețetă de bețișoare de pește bogată în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați. Serviți aceste bețișoare de pește coapte (nu prăjite) cu sosul marinara preferat al familiei.

Reţetă: Bețișoare de pește pane cu migdale la cuptor

File de cod cu anghinare la cuptor

Pur și simplu coaceți cartofii tăiați felii subțiri cu anghinare și cod la cuptor până când legumele sunt aurii și peștele este opac.

Reţetă: File de cod cu anghinare la cuptor

Cod prăjit în tigaie cu coriandru și o porție de porumb cremos

Secretul gătitului codului în tigaie este să creezi o crustă crocantă la exterior, păstrând în același timp peștele suculent în interior. Servește-l peste porumb cu smântână și dressing de coriandru - un file de pește gătit perfect nu te va dezamăgi niciodată.

Reţetă: Cod prăjit în tigaie cu coriandru și o porție de porumb cremos

Dip de cod sărat

Un amestec cremos de cod uscat, cartofi și usturoi este un sos perfect pentru biscuiți.

Reţetă: Dip de cod sărat

Cod prăjit cu linte în 25 de minute

Lintea este o completare minunată pentru un file fraged de cod. Fierbeți lintea cu bacon și vin roșu pentru a le scoate în evidență aroma pământie; terminați cu țelină tocată pentru o notă proaspătă și crocantă.

Reţetă: Cod prăjit cu linte în 25 de minute

Tacos cu umplutură de varză și cod pane

Aluatul tempura și pesmetul panko creează o crustă ușoară și crocantă pentru cod, peștele perfect pentru tacos cu pește de la Guy's.

Reţetă: Tacos cu umplutură de varză și cod pane

Cină rapidă: Cod cu fenicul înăbușit, lămâie și măsline

Acest preparat rafinat cu cod durează doar 30 de minute pentru a fi preparat. Economisiți timp stoarcând zeamă de lămâie și feliind măsline în timp ce codul și feniculul se gătesc.

Reţetă: Cină rapidă: Cod cu fenicul înăbușit, lămâie și măsline

Cod pane suculent cu salată de cartofi

Această salată consistentă de cartofi este un complement perfect pentru fileurile de cod la cuptor. Se servește cu frunze de țelină și lămâie.

Reţetă: Cod pane suculent cu salată de cartofi

Hot dog cu scoici și cârnați de somon

Justin Warner folosește un amestec de scoici și cod pentru a prepara acești delicioși hot dog cu pește. Nu trebuie să vă faceți griji pentru membrane - pur și simplu le înfășoară strâns în folie alimentară și le fierbe în apă clocotită. După ce cârnații s-au răcit, scoateți folia și terminați de gătit pe grătar.

Reţetă: Hot dog cu scoici și cârnați de somon

Pește la abur în stil asiatic

Adăugați o aromă proaspătă și intensă peștelui gătit la abur, așezând două fileuri de cod cu o umplutură de scoici și ghimbir între pește, înainte de gătire. Pentru o notă de iuțeală și textură, garnisiți cu un stir-fry de jalapeño cu usturoi și fâșii de ardei gras.

Reţetă: Pește la abur în stil asiatic

Bouillabaisse - Supă de pește din Marsilia

Această supă consistentă de pește, cu creveți, midii și pește alb (precum codul), într-un bulion de roșii, este o masă completă într-un bol. Se servește cu felii de baghetă prăjită și sos rouille cu ardei roșu pentru înmuiat.

Reţetă: Bouillabaisse - Supă de pește din Marsilia

Frigărui de pește cu sos chimichurri și busuioc

Kebaburile de pește de la Melissa D'Arabian merg bine cu orice pește alb ferm, cum ar fi codul. Serviți-le cu un sos de busuioc proaspăt și pătrunjel (o modalitate excelentă de a folosi ierburi de sezon).

Reţetă: Frigărui de pește cu sos chimichurri și busuioc

Tocană de fructe de mare cu sos romesco

Impresionează-ți prietenii și familia la următoarea cină cu această tocană de fructe de mare, acoperită cu un sos romesco de casă, făcut cu boia și alune. Rețeta necesită creveți și midii, pe lângă cod, dar poți adapta tocana în funcție de preferințele tale.

Reţetă: Tocană de fructe de mare cu sos romesco

Bețișoare de pește pane cu nucă de cocos

Cine are nevoie de bețișoare de pește congelate cumpărate din magazin când poți face cu ușurință unele proaspete acasă? Adaugă fulgi de cocos în pane pentru un plus de crocant și aromă.

Reţetă: Bețișoare de pește pane cu nucă de cocos

Pește prăjit în aluat de bere și cartofi prăjiți la cuptor

Bucățile crocante de pește cu cartofi prăjiți la cuptor sunt gustarea perfectă pentru un fan.

Reţetă: Pește prăjit în aluat de bere și cartofi prăjiți la cuptor

Voturi: 65 de ani