Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Salată de sfeclă crudă în stil mexican - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

Salată

• 3 sfecle roșii crude, medii, curățate de coajă și date pe răzătoare
• 2 căni de jicama rasă și curățată de coajă
• 1 castravete, curățat de coajă și feliat subțire

Realimentare

• 2 linguri de sos de soia
• 2 lime mici, sucul stors
• 1 lingură de ulei de susan
• 1 lingură de zahăr
• 1 ardei iute roșu uscat mic, fără semințe și tăiat rondele
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper negru măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sfeclă, jicama, castraveți, sos de soia, suc de lămâie, Ardei iute

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți dressingulÎntr-un bol mediu, combinați sosul de soia, sucul de lime, uleiul de susan, zahărul, pudra de chili, sarea și piperul.
Pasul 2
• Pregătiți salataÎntr-un bol mare de salată, combinați jicama, sfecla roșie și castraveții cu dressingul și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider. Serviți salata rece.

Voturi: 2