Vinaigrette de sfeclă roșie și portocale
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această salată de vișinie și portocale va fi un punct culminant vibrant la cina ta de sărbători. Suculentă, bogată în vitamine și aromă, completează perfect orice fel de mâncare din carne. Este preparată cu sfeclă roșie și portocalie fiartă, amestecată cu felii de portocale într-o vinegretă făcută cu suc de portocale și oțet balsamic. Înainte de a fi adăugate în salată, feliile de portocale sunt curățate de pulpă albă și de toate membrane.
Vă recomandăm
Reţetă:
Fierbeți 3 sfecle roșii și 3 galbene în apă clocotită cu sare până se înmoaie, timp de 30 de minute. Lăsați să se răcească; curățați de coajă și tăiați în felii. Într-un bol mare, combinați câte 2 linguri de suc de portocale și ulei de măsline, 1 lingură de oțet balsamic alb și 3/4 linguriță de sare grunjoasă. Adăugați sfecla roșie, 4 portocale roșii, tăiate felii și curățate de coajă, și 1/3 cană de pătrunjel tocat mărunt; amestecați bine.
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, Portocale, oțet balsamic
Categorii:
Rețete similare
