Jicama

Această salată dulce și crocantă de jicama este complementul perfect pentru orice fel de mâncare care are nevoie de o garnitură suculentă. Combinația de morcovi cruzi, mere dulci și jicama răcoritoare îi conferă o textură superbă, iar vinegreta simplă cu miere și lămâie... citeşte mai mult

Dressingul de vinegretă pentru această salată de legume amintește de un dressing popular pe bază de susan din Japonia. O notă de jalapeño proaspăt adaugă o aromă picantă, în timp ce coriandru proaspăt infuzează această salată de inspirație asiatică cu o aromă și o culoare vibrante. citeşte mai mult

• Creveți
• Marinadă de citrice
• Repriza

„Acest aperitiv nu seamănă deloc cu nachos tradiționale Tex-Mex. Sunt reci, crocante și aromate. Îmi plac la nebunie!”, spune Ree Drummond despre nachos-urile ei cu creveți marinați în citrice. Și într-adevăr, aceste nachos nu necesită coacere— citeşte mai mult

Această salată suculentă și crocantă de pepene verde, jicama și mentă, într-un dressing vibrant de citrice, este garnitura perfectă de vară pentru carnea la grătar. Doar cu cantitatea potrivită de dulce și acrișor, este perfect răcoritoare și scoate în evidență aroma savuroasă a cărnii sau păsărilor de curte la grătar. Preparați salata - citeşte mai mult

Această salată este preparată cu umpluturi populare pentru tacos mexicani: jalapeño, pui mărunțit, verdețuri, ridichi, ceapă roșie, brânză și jicama. Pentru a înmuia aroma cepei roșii, înmuiați-o în apă rece timp de câteva minute, apoi citeşte mai mult

Acest fel de mâncare pentru ocazii speciale combină două aperitive dim sum populare: orez lipicios gătit la abur într-o frunză de lotus și orez lipicios cu cârnați chinezești. Cârnații chinezești uscați și frunzele de lotus uscate sunt disponibile la - citeşte mai mult

Această salată delicioasă de fructe este modalitatea perfectă de a folosi kombucha ca marinadă, păstrându-i în același timp toate proprietățile benefice. Deoarece kombucha nu este încălzită în această rețetă, culturile vii își continuă magia. citeşte mai mult

Notele crocante și răcoritoare de pepene galben, castravete și jicama se potrivesc de minune cu notele florale vibrante de gin, suc de lime și triple sec în această sangrie revigorantă de vară. Lăsați-o să stea la frigider înainte de servire, ideal pentru - citeşte mai mult

Chiar și cei care mănâncă carne vor adora aceste tacos vegetarieni. Combinația de ciuperci cremini și ciuperci oyster adaugă o aromă și o savoare vibrantă, făcând tacosul cărnos, în timp ce fasolea verde și jicama crocantă adaugă o notă de suculență. Se servesc cu o lingură de piure de cartofi. citeşte mai mult

• Salată de pui
• Dressing cu ghimbir cu conținut scăzut de grăsimi

Pieptul de pui este sotat cu ghimbir, coriandru și ceapă verde, apoi amestecat cu un dressing acrișor de ghimbir, infuzându-i o tonă de aromă picantă, acrișoară și aromată. Salata este servită în boluri din frunze de salată verde pentru un aperitiv ușor și răcoritor. citeşte mai mult

Provoacă toate regulile salsa clasică și prepară-o cu dovlecei în loc de roșii! Această rețetă necesită doar dovlecei și dovlecei tineri, care au coajă fragedă și pulpă suculentă, delicioasă crudă. Tăiați legumele în bucăți mici. citeşte mai mult

Ingredientele principale ale acestui bol sănătos și sățios sunt pieptul de pui fiert, dezosat și fără piele, și edamame (boabe de soia necoapte). Un bulion bogat, preparat cu tulpini de ciuperci shiitake, ceapă verde și ceapă mare, îi conferă o aromă și o savoare asiatică puternică. citeşte mai mult

Această marinadă de ardei chipotle în sos adobo, suc de lime, miere și condimente este excelentă nu doar pentru pui, ci și pentru creveți. Așadar, folosește ce ai la îndemână. Marinează creveții sau pieptul de pui timp de o jumătate de oră, apoi pune-i la grătar. citeşte mai mult

Felii subțiri de piept de pui sunt frecate cu un amestec de condimente de paprika și frise la grătar până când apar urme delicioase de grătar. Doar câteva minute sunt suficiente pentru ca pieptul fraged să rămână suculent și să nu se usuce. Se servește cu tabbouleh din legume tocate. citeşte mai mult

Dacă ești nou în lumea jicamei și nu știi de unde să începi, încearcă acest aperitiv simplu care poate fi servit cu băuturi sau ca garnitură la un fel principal. Jicama este tăiată în bețișoare și presărată cu un amestec de condimente și - citeşte mai mult

Jicama este o legumă rădăcinoasă originară din Mexic și America Centrală, foarte asemănătoare cu napul sau ridichea. Este perfectă pentru prepararea unor salate ușoare, suculente și răcoritoare. În această rețetă, jicama va fi asociată cu ridichi, iar pentru a obține aroma... citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de iaurt și brânză albastră

Asortează-ți berea cu delicioasele aripioare picante de la Bobby Flay. Aripioarele de pui prăjite sunt înmuiate într-un sos aromat până sunt complet acoperite. Sosul conține miere, muștar Dijon, ardei chipotle și oțet roșu. Împreună cu alte... citeşte mai mult

Această salsa este la fel de răcoritoare ca popularul cocktail Gimlet cu gin și lime care a inspirat-o. Este și mai delicioasă dacă este lăsată să se odihnească peste noapte la frigider. Se servește ca aperitiv cu - citeşte mai mult

Faceți o farfurie de nachos mai ușoară, mai sănătoasă și mai puțin calorică înlocuind chipsurile tradiționale cu legume feliate și frunze mici de salată. Aranjați legumele proaspete pe un platou și adăugați deasupra o umplutură de fasole neagră picantă. Un aperitiv excelent pentru familie - citeşte mai mult

Aperitivele cu legume sunt întotdeauna populare: au puține calorii, ajută la potolirea foamei, oferind în același timp beneficii pentru sănătate. Cheia este să le prezentați într-un mod unic pentru a vă asigura că oaspeții sunt satisfăcuți. De exemplu, ați putea pregăti un platou cu legume în stil Tex-Mex. Pur și simplu... citeşte mai mult

La prima vedere, acestea arată ca niște sandvișuri tradiționale cu șuncă și brânză, dar în loc de pâine, folosesc jicama crocantă, o legumă mexicană asemănătoare cu napul. Acest sandviș are un conținut scăzut de carbohidrați și este bogat în fibre sănătoase. Nici nu vă veți aminti de pâine: în - citeşte mai mult

• Taco
• Salată de varză cu jicama și coriandru

Cu această rețetă, poți transforma cu ușurință un înlocuitor de carne tocată într-o umplutură delicioasă pentru tacos, pe care chiar și cei care mănâncă carne o vor distinge cu greu de chorizo ​​mexican adevărat! O modalitate excelentă de a te relaxa și de a avea o zi fără carne fără a sacrifica... citeşte mai mult

Această salată de legume poate fi preparată cu o zi înainte și refrigerată. Cu cât stă mai mult timp, cu atât culoarea va fi mai bogată și mai strălucitoare, datorită verzei roșii. Va fi foarte impresionantă atunci când este servită. Tocată subțire - citeşte mai mult

Această quiche neobișnuită a fost inspirată de preparatul mexican enchiladas, tuburi de tortilla umplute, coapte într-un sos picant de roșii sub un strat de brânză rasă. Tortillas de porumb servesc drept bază pentru quiche - convenabilă atunci când nu trebuie să lucrați cu... citeşte mai mult

Această sosire este făcută cu varză roșie, ceea ce înseamnă că nu este doar delicioasă, ci și vibrantă și impresionantă. Este un aperitiv perfect atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru preparatele festive din carne. Varza tocată este fiartă cu usturoi și ceapă într-un amestec de - citeşte mai mult

Această salată răcoritoare este o idee grozavă pentru un aperitiv ușor de vară. Textura crocantă și suculentă a pepenelui verde și a jicamei se potrivește perfect, iar aromele lor contrastante sunt atingerea perfectă care adaugă o notă de ușurință. citeşte mai mult

Pe lângă avocado, această salată ușoară de vară include jicama (se poate înlocui cu ridichi), mango și ananas. Toate aceste ingrediente infuzează preparatul cu o varietate de texturi și arome contrastante, echilibrate uniform de dressingul pe bază de vinegretă. citeşte mai mult

Prepară o salată suculentă și sănătoasă, plină de vitamine și arome vibrante, cu bucăți dulci de ananas, năsturel picant și jicama crocantă. Inele subțiri de jalapeño picant echilibrează perfect dulceața fructată. A - citeşte mai mult

• Friptură
• Dressing de vinegretă
• Salată

Această salată consistentă și cu carne conține salată verde suculentă, avocado fraged, roșii dulci, jicama crocantă, queso fresco sfărâmat și friptură de vită New York la grătar, feliată subțire, cu crustă de ierburi. De asemenea, include: citeşte mai mult

Această salată delicioasă, suculentă și bogată în vitamine este făcută din legume crude și este plină de culori vibrante de vară. Toate legumele - jicama, morcovi, varză Napa, ceapă roșie, ardei gras roșu și castravete - sunt tăiate în fâșii aproximativ egale. citeşte mai mult

Această salată uimitoare îmbină armonios texturile contrastante ale jicamei crocante și castraveților cu mango-ul moale și copt. Aromele dulci și fructate ale acestor ingrediente sunt completate de lime crocant și ardei iute. Coriandrul proaspăt adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

Aperitivul mexican de taco este captivant prin ideea sa de umpluturi împăturite într-o tortilla caldă. La urma urmei, orice fel de mâncare devine mai delicios și mai apetisant în acest fel. Și pe lângă umpluturile tradiționale de taco, oamenii din întreaga lume au început să înfășoare tortilla cu orice fel de carne sau... citeşte mai mult

O farfurie de crudités de legume frumos prezentată, cu o varietate de legume și un sos pentru înmuiat, arată destul de impresionant și elegant. Serviți-o cu vin sau așezați-o pe o masă festivă și vă veți demonstra gustul impecabil și abilitatea de a combina delicios ingrediente simple. citeşte mai mult

Privind o salată atât de frumoasă, e greu de imaginat că ar putea fi la fel de delicioasă pe cât este de atrăgătoare. Totuși, trebuie doar să o pregătești și să o încerci ca să te convingi singur. Salata se mândrește cu o aromă proaspătă și originală, cu o combinație perfectă de... citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de sos fast-food făcută cu jalapeño picant, mango, avocado, suc de lime, coriandru și jicama. Serviți guacamole cu nachos. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de garnitură de bok choy, inspirată din bucătăria asiatică. Bok choy, ciuperci shiitake, usturoi și jicama sunt fierte la foc mic în supă de pui. Se servește cu sake și sos de stridii. citeşte mai mult