Coarne cremoase de mumie
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 377, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 3 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 1 G., colesterol 80 mg, sodiu 53 mg, zahăr 34 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 377, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 3 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 1 G., colesterol 80 mg, sodiu 53 mg, zahăr 34 G.
Ușor de făcut, adorabile și puțin înfricoșătoare, aceste mumii sub formă de cornet de înghețată sunt delicatesa perfectă pentru o petrecere de Halloween. Dacă nu aveți cornete metalice sau paie speciale, puteți înfășura cornetele de înghețată în folie de aluminiu și le puteți folosi în schimb.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Coarne
- 1 foaie de foietaj congelat, decongelat
- 1 ou mare, ușor bătut
Umplere
- 1 cană de smântână groasă
- 1/4 cană zahăr pudră
Glazură
- 1 și 1/4 căni de zahăr pudră, plus extra pentru pudrat
- 55 g unt nesărat, topit
- 3 linguri de lapte
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 16 ochi de bomboane
- Echipament special: 8 cornete metalice învelite în folie de aluminiu sau cornete pentru înghețată, 2 pungi de patiserie, pensulă de patiserie
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
Coarne:
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.- Pulverizați 8 cornete de înghețată metalice sau cornete de înghețată căptușite cu folie de aluminiu cu spray de gătit. Tăiați aluatul foietaj în 8 fâșii egale. Începând de la capătul ascuțit al fiecărui cornet, înfășurați o fâșie de aluat în jurul acestuia, suprapunând ușor spiralele pentru a acoperi complet cornul cu o spirală de aluat. Ungeți ușor aluatul cu ou bătut și așezați cornetele, cu cusătura în jos, pe tava de copt pregătită. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 20 de minute. Lăsați cornetele să se răcească pe ele, apoi scoateți-le.
Umplere:
Folosind un mixer, bateți smântâna și zahărul pudră într-un bol mediu până se formează vârfuri tari. Transferați crema într-un poș de patiserie și dați-o la frigider până la utilizare.Glazură:
Combinați zahărul, untul, laptele și sarea într-un bol mic și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Transferați compoziția într-un al doilea poș de patiserie.Asamblare:
Umpleți fiecare cornet cu frișcă. Presărați cu zahăr pudră, acoperind complet. Aplicați o cantitate mică de glazură pe spatele fiecărui ochi de bombonă și atașați câte doi ochi de fiecare cornet. Aplicați glazura în zig-zag pe fiecare cornet, ca niște bandaje de mumie.
Categorii:
Rețete similare
