Timp: 15 minute.

Această pastă de migdale poate fi folosită ca bază pentru fursecuri sau pentru a aroma creme de unt. Poate fi amestecată cu unt și folosită ca umplutură pentru fursecuri sau prăjituri. Poate fi rulată în biluțe mici sau înmuiată în ciocolată și mâncată ca o bombonă.

Ingrediente:

Pastă de migdale

• 1,5 căni de migdale întregi opărite (fără coajă)
• 1,5 căni de zahăr pudră cernut
• 1 albuș de ou
• 1 linguriță extract de migdale

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

migdale, extract de migdale, zahăr pudră, pastă de migdale, ouă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• În bolul robotului de bucătărie, tocați mărunt migdalele. Lucrați în tranșe mici, dacă este necesar. Într-un bol mare, bateți albușul de ou cu o furculiță până devine moale. Apoi adăugați extractul de migdale, migdalele și zahărul.
Pasul 2
• Amestecă ingredientele cu mâinile (dacă e mai ușor), până obții o pastă groasă. Pune pasta de migdale într-un recipient etanș și dă-o la frigider până la utilizare.
  Ieșire450 de grame.

Voturi: 13