Marţipan
Voturi: 4
Timp: 20 de minute.
Marțipan - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 g pastă de migdale
- 1 și 3/4 căni de zahăr pudră
- 4 linguri de sirop de porumb
- Colorant alimentar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pastă de migdale, zahăr pudră, sirop
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți pasta de migdale în bolul unui mixer electric și bateți până se slăbește ușor. Adăugați aproximativ 1 cană de zahăr pudră și bateți până se omogenizează.
Adăugați zahărul rămas și bateți până se omogenizează complet. În acest moment, amestecul va semăna cu pesmetul grosier. Adăugați siropul de porumb și amestecați bine. Amestecul va fi în continuare destul de sfărâmicios. - Așezați amestecul pe o suprafață de lucru curată și frământați până se formează un „aluat” neted. Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați puțin mai mult zahăr pudră. În acest moment, puteți înfășura aluatul strâns în folie alimentară și îl puteți pune la frigider.
Dacă doriți marțipan colorat, puneți deoparte suficient aluat pentru colorare. Adăugați o picătură de colorant alimentar și frământați din nou. Pentru o culoare mai vibrantă, adăugați mai mult colorant alimentar. Puteți forma orice forme doriți.
Ieșire1 lingură.
Categorii:
Rețete similare
