Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Untul de migdale conține mai multe fibre și mai puține grăsimi saturate decât untul de arahide și este destul de ușor de preparat acasă. Această rețetă de bază include migdale prăjite, puțin ulei vegetal pentru o consistență mai fină și un praf de sare pentru o aromă bogată, dar puteți adăuga puțină miere sau zahăr dacă doriți să îl îndulciți. Untul de migdale preparat poate fi păstrat la frigider până la două săptămâni. Întindeți-l pe pâine prăjită sau fructe pentru o gustare sănătoasă sau consumați-l simplu cu o lingură, bucurându-vă de aroma de nucă.

Ingrediente:

• 1,5 căni de migdale prăjite nesărate
• 1/4 linguriță de sare grunjoasă
• 1 lingură de ulei vegetal

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pastă de migdale

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Măcinați migdalele și sarea într-un robot de bucătărie. Adăugați uleiul vegetal și procesați, răzuind ocazional marginile bolului, până obțineți o compoziție fină, timp de 4-6 minute. Dați la frigider. Poate fi păstrat până la 2 săptămâni.

Voturi: 1