Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Acest unt de migdale de casă este ușor de preparat și este mult mai sănătos decât cel cumpărat din magazin, deoarece nu conține exces de zahăr și grăsimi trans dăunătoare. Prăjiți migdalele mai întâi pentru o aromă mai bogată. Câteva linguri de miere la 450 g de migdale sunt suficiente pentru a le da o notă dulce subtilă, dar puteți adăuga puțin mai multă miere sau puteți omite complet mierea, dacă doriți.

Ingrediente:

• 450 g (aproximativ 4 căni) migdale crude cu coajă
• 2 linguri de miere
• 2-3 linguri de ulei vegetal

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

migdale, miere, pastă de migdale

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați migdalele pe o tavă de copt cu margini și coaceți-le, agitând tava la jumătatea timpului, până se rumenesc, aproximativ 8 minute.
Pasul 2
• Puneți migdalele într-un robot de bucătărie cu 0,5 lingurițe de sare și procesați până se formează o pastă omogenă, aproximativ 5 minute. Adăugați mierea și continuați procesarea până la încorporarea completă. Ținând robotul de bucătărie în funcțiune, turnați încet 2 linguri de ulei vegetal. Dacă doriți, subțiați pasta cu lingura de ulei rămasă.

Voturi: 1