Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Aceste fursecuri sunt perfecte pentru sărbători, când cuptorul este constant ocupat cu alte preparate. Păstrați macarons-urile în frigider pentru a le ajuta să-și păstreze forma și textura. „Sunt total de acord să nu coaceți fursecuri în timpul sărbătorilor, când cuptorul este cel mai aglomerat!”, spune Molly Yeh.

Ingrediente:

• 2 căni de fulgi de cocos neîndulciți
• 0,5 cană de făină de caju sau migdale
• 0,5 lingurițe sare grunjoasă
• 1/4 cană de miere
• 0,5 linguri ulei de cocos
• 2 lingurițe extract de vanilie
• Zahăr decorativ alb sau stropi
• În plus: tavă de pâine 30x15 cm.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină de migdale, fulgi de cocos, ulei de cocos, miere, extract de vanilie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați nuca de cocos, făina de nuci și sarea într-un bol mediu.
Pasul 2
• Într-o cratiță, la foc mic sau la microunde, încălziți ușor mierea și uleiul de cocos într-un bol, până când uleiul se topește complet. Adăugați vanilia. Încorporați amestecul lichid în amestecul de făină.
Pasul 3
• Tapetați o tavă de chec cu hârtie de copt, lăsând o suprafață pe margini. Întindeți amestecul de nucă de cocos în tavă și apăsați ferm într-un strat uniform. Presărați cu zahăr decorativ. Congelați timp de 15 minute.
Pasul 4
• Scoateți fursecurile cu nucă de cocos din tavă trăgând de marginile de pe hârtia de copt, apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a le tăia în pătrate. Serviți imediat sau păstrați într-un recipient etanș la frigider timp de până la o săptămână. Evitați să lăsați macarons-urile la temperatura camerei prea mult timp, deoarece uleiul de cocos va începe să se topească..

Voturi: 1

Autorul rețetei - Molly Yeh este o bloggeriță și autoare de cărți de bucate americană.