Macarons cu nucă de cocos și cireșe
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 99, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 1 G., carbohidrați 11 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 56 mg, zahăr 9 G.
Calorii 99, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 1 G., carbohidrați 11 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 56 mg, zahăr 9 G.
Cireșele uscate acrișoare, vanilia și coaja de portocală completează aroma fursecurilor clasice cu nucă de cocos, făcându-le mai bogate și mai interesante. Pentru această rețetă, folosiți nucă de cocos rasă fin. Fursecurile ies umede la interior și cu marginile prăjite cu nucă de cocos. O delicatesă perfectă pentru sărbători!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 cană de zahăr
- 0,5 cană de cireșe uscate, tăiate în bucăți mici
- Coajă rasă fin de la o jumătate de portocală
- 2 lingurițe extract de vanilie
- Bateți ușor albușurile de la 2 ouă mari
- 0,5 lingurițe sare fină
- 3 căni (aproximativ 200 g) nucă de cocos neîndulcită, rasă fin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fulgi de cocos, ouă, cireșe uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol, combinați zahărul, cireșele, coaja de portocală, vanilia, albușurile de ou și sarea. Adăugați nuca de cocos și amestecați pentru a acoperi uniform. Puneți o lingură de aluat în grămezi pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 2 cm una de cealaltă. Umeziți vârful degetelor cu apă și modelați fiecare bucată într-o piramidă.
- Coaceți până când macaroanele sunt ușor rumenite pe margini, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului de coacere, 16-20 de minute. Transferați pe un grătar de sârmă și lăsați să se răcească. Păstrați macarons într-un recipient bine închis timp de până la o săptămână..
Categorii:
Rețete similare
