Macarons cu ciocolată
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 25 macarons cu migdale
Complexitate: uşor
Cantitate: 25 macarons cu migdale
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 54, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 54, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Nu trebuie neapărat să serviți aceste macarons cu budincă de ciocolată, dar aveam nevoie de ceva cu albușurile de ou rămase. Îmi plac atât de mult aceste macarons încât nu le fac pentru nicio ocazie specială. Au o aromă de ciocolată și o textură moale și, în general, sunt greu de mâncat. Din fericire (sau nu, depinde de perspectiva ta), sunt rapide și ușor de făcut.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 albușuri de ou
- 1 cană migdale măcinate
- 3 linguri de cacao
- 1,5 căni de zahăr pudră
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, zahăr pudră, migdale, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt sau, și mai bine, cu un covoraș de silicon.
Mixează albușurile de ou (fără să le bați) cu migdalele măcinate, cacaoa și zahărul pudră până obții o compoziție lipicioasă, dar tare. - Umpleți un bol mare cu apă rece și udați-vă mâinile. Apoi, rulați aluatul în bile de mărimea unei nuci. S-ar putea să fie nevoie să vă udați din nou mâinile pe măsură ce faceți aluatul.
- Așezați biluțele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptor timp de 11 minute. Este greu de spus când sunt gata, deoarece vor părea moi, dar se vor întări puțin pe măsură ce se răcesc.
OricumAr trebui să fie umede în interior, ceea ce le va face ușor de mestecat. Așa că nu vă faceți griji dacă fursecurile par lipicioase pe fund.
Categorii:
Rețete similare
