Macarons cu ciocolată și scorțișoară
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 82, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 10 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 48 de ani mg, zahăr 9 G.
Calorii 82, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 10 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 48 de ani mg, zahăr 9 G.
Aceste prăjituri moi cu nucă de cocos sunt făcute cu pudră de cacao, scorțișoară și coajă de portocală proaspăt rasă, care adaugă o notă proaspătă ce echilibrează perfect dulceața nucii de cocos și a ciocolatei. Rețeta este incredibil de simplă, dar desertul este cu adevărat special.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Albușurile de la 3 ouă mari
- 0,5 căni de zahăr
- 2 linguri de pudră de cacao
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 1 linguriță coajă rasă de portocală
- 1/8 linguriță de sare
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 400 g fulgi de cocos dulci
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fulgi de cocos, cacao, ouă, scorţişoară, Coajă de portocală
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mare, bateți albușurile de ou, zahărul, pudra de cacao, scorțișoara, coaja de portocală, sarea și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă; încorporați nuca de cocos.
- Puneți câte o lingură din amestecul de nucă de cocos în fiecare macarons și așezați-le pe tava de copt pregătită, la o distanță de aproximativ 2,5 cm unul de celălalt. Folosiți-vă degetele pentru a modela macarons-urile în formă de piramidă. Coaceți până se rumenesc pe margini, 20-25 de minute. Lăsați-le să se răcească pe tava de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
