Creveți cu nucă de cocos într-o friteuză cu aer
Voturi: 2
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 555, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 29 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 2 G., colesterol 276 mg, sodiu 496 mg, zahăr 10 G.
Calorii 555, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 29 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 2 G., colesterol 276 mg, sodiu 496 mg, zahăr 10 G.
Acești creveți pane aurii cu nucă de cocos sunt prăjiți la aer, crocanți la exterior și suculenți la interior. Gustul lor este combinația perfectă de iuțeală și dulceață. Serviți-i cu sos dulce de chili pentru înmuiere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g creveți mari (16/20 buc.), curățați de coajă, fără vene, cu cozi
- 1 cană fulgi de cocos dulce
- 0,5 linguri. pesmet panko
- 0,5 căni de făină
- 2 ouă mari
- Spray de gătit pentru prăjirea creveților
- Sos dulce de chili pentru servire
- Echipament specialfriteuză cu aer de 3,5 litri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, fulgi de cocos, sos de chili
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tamponați creveții între două prosoape de hârtie, presărați-i cu un praf de sare și dați câteva ture de râșnița de piper negru.
- Mixează nuca de cocos și panko într-un robot de bucătărie până obții o compoziție fină. Transferă într-un bol puțin adânc.
- Într-un alt bol puțin adânc sau într-o tavă de copt, combinați făina cu 3/4 linguriță de sare și un praf de cuțit de piper negru măcinat. Bateți ouăle cu un praf de sare într-un al treilea bol puțin adânc.
- Treceți creveții prin făină condimentată, scuturând excesul, apoi înmuiați-i în oul bătut. Treceți-i prin amestecul de cocos și panko, întorcându-i pentru a-i acoperi uniform. Transferați-i pe o farfurie mare sau pe o tavă de copt cu margini și acoperiți fiecare crevețe în același mod.
- Preîncălziți o friteuză cu aer cald de 3,5 litri la 190°C. Așezați mai mulți creveți într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer cald și pulverizați ușor cu spray de gătit. Gătiți, întorcându-i la jumătatea timpului de timp, până când devin aurii și sunt gătiți complet, aproximativ 10 minute.
- Serviți creveții cu nucă de cocos cu sos dulce de chili pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
