Macarons cu rom și stafide

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 90, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 11 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 50 mg, zahăr 10 G.

Macarons sunt fursecuri de cocos de casă, rapide și ușor de preparat și care captivează prin textura și aroma lor. Dulceața cu nucă de cocos a fursecurilor moi din această rețetă este completată perfect de romul negru cu nota sa ușor picantă și stafidele, care fac macarons-urile deosebit de pufoase.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Albușurile de la 3 ouă mari
0,5 căni de zahăr
1/3 cană de stafide
1/4 cană de rom negru
1/8 linguriță de sare
1/4 linguriță extract de vanilie
400 g fulgi de cocos dulci

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fulgi de cocos, stafide, ouă, rom

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 160°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, bateți albușurile de ou cu zahărul, stafidele, romul negru, sarea și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă; încorporați nuca de cocos.

Puneți amestecul de nucă de cocos pe tava de copt în movile de câte 1 lingură, la o distanță de aproximativ 2,5 cm. Folosiți-vă degetele pentru a le modela în cornete. Coaceți până se rumenesc pe margini, 20-25 de minute. Lăsați să se răcească pe tava de copt timp de 10 minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Deserturi / Fursec / Food Network - rețete / Bucătăria franceză

Rețete similare