Macarons cu lămâie și fistic
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 69, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 40 mg, zahăr 7 G.
Calorii 69, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 40 mg, zahăr 7 G.
Macarons-urile americane cu nucă de cocos capătă o aromă strălucitoare și răcoritoare datorită adaosului de coajă de lămâie și fistic. Moi, fragede și cu bucăți crocante de nuci, sunt delicatesa perfectă pentru Paște sau orice altă sărbătoare de primăvară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană fistic nesărat și decojit
- Albușurile de la 3 ouă mari
- 0,5 căni de zahăr
- 1 lingură de coajă rasă fin de lămâie
- 3/4 linguriță extract de vanilie
- 1/8 linguriță de sare
- 1 pachet (400 g) fulgi de cocos dulce (aproximativ 3 căni)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fulgi de cocos, coajă de lămâie, fistic, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 160°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Măcinați fisticul într-un robot de bucătărie până se măcină fin, dar nu se transformă în pudră. Într-un bol mare, bateți albușurile de ou cu zahărul, coaja de lămâie, extractul de vanilie și sarea până se fac spumă. Adăugați fisticul măcinat, apoi încorporați nuca de cocos, distribuind-o uniform.
- Puneți câte o lingură din amestecul de nucă de cocos în fiecare tavă și așezați-o pe tăvile de copt pregătite. Coaceți, rotind tăvile la jumătatea timpului, până când macarons-urile devin aurii, 25-30 de minute. Lăsați-le să se răcească în tăvi timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
