Pui la grătar cu terci de porumb într-un slow cooker

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 807, grăsime totală 42 G., grăsimi saturate 17 ani G., proteine 56 G., carbohidrați 50 G., fibră 3 G., colesterol 276 mg, sodiu 1002 mg, zahăr 18 ani G.

Această cină este o adevărată descoperire pentru cei cărora le place să gătească totul într-o singură oală fără nicio bătaie de cap. Puiul la grătar cu slow cooker este un preparat tradițional al sudului american. Se gătește în doar 40 de minute într-un slow cooker. Pur și simplu adăugați ingredientele în slow cooker, iar aparatul se va ocupa de restul.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 căni de kale mărunțit, bine împachetat (aproximativ 230 g)
8 pulpe de pui fără piele (aproximativ 1,3 kg)
3/4 cană de sos de grătar, plus extra pentru servire
3/4 cană de mălai (nu instant sau instant)
110 g cheddar afumat, tăiat în două batoane de câte 6 g.
3 linguri de unt nesărat, tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, mămăligă de porumb, varză cu frunze, sos de grătar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți varza pe fundul unui slow cooker de 6 litri. Turnați 1 cană de apă peste verdețuri. Așezați puiul într-un strat uniform deasupra varzei. Presărați puiul cu 1,5 lingurițe de sare și câteva cuțite de piper negru. Turnați condimentele peste pui. sos de grătarAcoperiți lejer puiul cu o bucată de folie de 30 cm, lăsând excesul de pe margini să iasă în evidență pentru a fi ușor de îndepărtat ulterior.

Nota
Mai întâi, îndepărtați pielea trăgând-o în jos ca pe o șosetă. Dacă pielea este alunecoasă, uscați-o prin tamponare cu un prosop de hârtie.
Puneți mămăliga și 0,5 lingurițe de sare într-o tavă rotundă de tort de 1,5 cm (sau o tavă similară de aluminiu de unică folosință). Adăugați 2 căni de apă și amestecați. Așezați cu grijă tava peste folie. Puneți bucățile de cheddar în mămăligă.

Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicooker-ul pentru utilizare. Gătiți la putere mare timp de 10 minute. După ce ciclul de gătire în oala sub presiune este complet, urmați instrucțiunile producătorului pentru a activa ciclul de eliberare rapidă și așteptați până când este complet. Cu grijă, având grijă să nu vă ardeți cu abur, deschideți și scoateți capacul.
Scoateți cu grijă mălaiul din slow cooker. Adăugați untul și amestecați. Potriviți cu sare după gust.
Scoateți folia din tigaie, asigurându-vă că aceasta captează orice lichid care s-ar fi putut vărsa din terci și aruncați-o. Folosiți un clește pentru a scoate puiul și varza. Scurgeți orice lichid rămas. Stropiți puiul cu puțin sos de grătar și serviți cu varză fiartă și mălai.

Categorii: