Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Aceste aripioare delicioase, dulci și picante, sunt perfecte cu bere și sunt destul de ușor de preparat. Coaceți-le în cuptor până devin crocante și imediat amestecați-le cu gem de caise făcut în casă și sos Sriracha. Adăugați ceapă verde tocată deasupra aripioarelor lipicioase și savurați!

Ingrediente:

• 1,3 kg aripioare de pui, tăiate în 2 bucăți (aruncați vârfurile)
• 2 linguri de unt nesărat
• 3 căței de usturoi, zdrobiți
• 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
• 0,5 cană de dulceață de caise
• 2 linguri de zahăr brun deschis
• 2 lingurițe de sos de soia
• 1-2 lingurițe de sos sriracha
• 3 linguri de chives proaspăt tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

aripioare de pui, usturoi, Dulceață de caise, Sos Sriracha

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Tapetați două tăvi mari de copt cu hârtie de copt. Împărțiți aripioarele între tăvi, condimentați cu sare și piper. Așezați-le cu pielea în sus și coaceți-le până devin aurii și crocante, aproximativ 40 de minute.
Pasul 2
• Între timp, topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați usturoiul și fulgii de ardei roșu și gătiți, amestecând, până când usturoiul devine auriu, 1-2 minute. Adăugați dulceața de caise, zahărul, sosul de soia și sriracha și aduceți la fierbere. Turnați sosul într-un bol mare.
Pasul 3
• Când aripioarele sunt gata, folosește un clește pentru a le transfera în bolul cu sos și amestecă pentru a le acoperi complet. Presără cu chives.

Voturi: 3