Aripioare de pui în sos picant de brânză albastră

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Pentru a prepara aripioare de pui la bere în stil restaurant, prăjiți-le în ulei în ulei și amestecați-le imediat cu un sos picant făcut cu unt, smântână, maioneză și brânză albastră. Serviți fierbinte, presărate cu brânză albastră sfărâmată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g unt sărat
110 g brânză albastră sfărâmată + extra pentru presărat
110 g maioneză
110 g smântână
15 g de amestec de condimente
1,8 kg sos picant
Ulei de rapiță pentru prăjit
900 g aripioare de pui

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, brânză albastră, condimente pentru păsări de curte, sos picant

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați untul, brânza, maioneza, smântâna și amestecul de condimente într-o cratiță și încălziți la foc mediu-mare, amestecând ocazional. Adăugați sosul iute și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 5 minute, apoi luați de pe foc și transferați într-un blender. Mixați până obțineți o compoziție omogenă.
Încălziți uleiul într-o friteuză sau wok prevăzut cu un termometru pentru friteuză până la 190°C.

Prăjiți aripioarele în tranșe până devin aurii și crocante, timp de 6-8 minute. Amestecați aripioarele într-un bol cu 90 g de sos picant. Puneți deoparte sosul rămas pentru altă utilizare. Transferați aripioarele pe o farfurie și presărați-le cu brânză albastră sfărâmată.

Categorii:

reţetă / Prăjire în ulei / Mâncăruri de vară / Aperitive / Gustări cu bere / Gustări cu sosuri / Aperitive cu carne / Food Network - rețete

Colecții de rețete