Aripioare de pui Buffalo la cuptor cu sos Sriracha și sos maioneză dulce cu chili
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 20 de porții
Calorii 324, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 16 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 127 mg, sodiu 473 mg, zahăr 1 G.
Porție: 1 din 20 de porții
Calorii 324, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 16 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 127 mg, sodiu 473 mg, zahăr 1 G.
Aripioarele picante Buffalo sunt în mod tradițional prăjite în ulei încins, dar această rețetă coaptă la cuptor este perfectă pentru oricine dorește să reducă grăsimile. Aripioarele sunt la fel de delicioase și crocante la exterior. După ce le scoatem din cuptor, amestecați-le cu un amestec de unt și sos Sriracha. Acest lucru le va da aroma specifică Buffalo. Pentru înmuiere, preparați rapid un sos dulce de maioneză cu chili.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Aripi
- 2 kg aripioare de pui, tăiate la încheieturi, aruncați vârfurile
- 220 g (1 cană) unt nesărat, topit
- 3/4 cană de sos Sriracha
- Ulei vegetal pentru unsul tăvilor de copt
- Bețișoare de țelină, pentru servire, opțional
Sos de dip
- 3/4 cană de sos dulce-asiatic de chili
- 0,5 cană de maioneză
- Sucul de la 1 lime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, sos de chili, Sos Sriracha, suc de lămâie, țelină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mic, combinați sosul de chili, maioneza, sucul de lime și 1/2 linguriță de sare. Acoperiți și dați la frigider până la servire.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți generos 2 tăvi de copt cu margini.
- Într-un bol mare, amestecați aripioarele cu 2 lingurițe de sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust, și aranjați-le uniform într-un singur strat pe două tăvi de copt pregătite.
- Coaceți până devin foarte crocante, aproximativ 55 de minute.
Sos de dip:
Într-un bol mare, combinați untul topit și sosul Sriracha. Transferați aripioarele coapte în bol și amestecați pentru a le acoperi. Serviți aripioarele de pui Buffalo cu bețișoare de țelină.
Categorii:
Rețete similare
