Brioșe cu iaurt, fructe și streusel

Voturi: 1

Cum se prepară - Brioșe cu iaurt, fructe și brânză Streusel

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 308, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 5 G., proteine 4 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 32 mg, sodiu 146 mg, zahăr 19 G.

Toate ingredientele bune - iaurt, fructe proaspete, nuci și cereale - sunt literalmente împachetate în brioșe mici, pe care le puteți savura la micul dejun, la desert sau ca gustare pe parcursul zilei. Brioșele sunt delicios de moi și moi, cu un topping crocant și contrastant.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Brioșe

350 g iaurt grecesc gros cu piersici
1 cană de piersici, mango sau ananas tăiate cubulețe
1/3 cană zahăr muscovado brun deschis
1/3 cană zahăr pur din trestie de zahăr
0,5 cană ulei de rapiță (canola)
0,5 lingurițe extract pur de vanilie
1 ou
2 căni de făină de zahăr premium
2 lingurițe praf de copt
0,5 lingurițe de sifon

Topping

1 cană de fulgi de porumb (cereale pentru micul dejun)
1/4 cană de nuci
2 linguri de zahăr din trestie
2 linguri de zahăr muscovado brun deschis
6 linguri de unt nesărat, topit

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: iaurt, piersici, mango, zahăr muscovado, ouă, nuci, streusel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți formele de brioșe sau tapetați-le cu forme de hârtie.
Aluat:

În bolul unui mixer vertical, combinați iaurtul, piersicile, zahărul brun, zahărul din trestie, uleiul de canola, vanilia și oul. Amestecați până la omogenizare. Într-un bol separat, de mărime medie, combinați făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adăugați ingredientele uscate în amestecul umed și frământați până la omogenizare.

Topping:

Combinați ovăzul, nucile și zahărul într-un robot de bucătărie și procesați până se formează firimituri grosiere. Adăugați untul topit.
Umpleți formele de brioșe pregătite cu aluatul și întindeți toppingul deasupra. Coaceți brioșele până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri atașate, 15-18 minute. Transferați brioșele pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Mic dejun / Deserturi / Brioșe, biscuiți / / Bobby Flay

Colecții de rețete